Khuôn inox làm bánh Flan,rau câu... tại Lotte Market

Giới thiệu Khuôn inox làm bánh Flan,rau câu... tại Lotte Market

Tại sao bạn nên sử dụng khuôn bánh flan inox???
- Chất liệu Inox 304 cao cấp chịu được nhiệt độ cao
- Bền đẹp không gỉ theo thời gian.
- Công dụng: được sử dụng đa dạng để làm đá , làm bánh flan , rau câu , bánh cupcake....
- Sản phẩm có thể chịu được nhiệt độ cao sử dụng được trong lò nướng .
- Dễ dàng vệ sinh và chùi rửa .
Cách làm bánh flan đơn giản tại nhà
Nguyên liệu:
- 6 quả trứng gà
- 250ml sữa tươi ít béo
- 1 hộp sữa đặc có đường
- 100g đường
- Vani 2 ống
- Nước lọc
- 1/2 quả chanh
Thực hiện:
- Hòa tan 70g đường với 100ml nước lọc, bắc lên bếp đun từ 5 - 7 phút, đường sôi to thì vắt nửa quả chanh vào đun đến khi đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp. Tráng hỗn hợp đường mỏng vào khuôn và cất vào ngăn mát tủ lạnh.
- Tách lấy lòng đỏ 4 quả trứng gà, 2 quả lấy cả lòng trắng và lòng đỏ, cho thêm 30g đường, 2 ống vani vào khuấy nhẹ theo một chiều (không đánh bông trứng) đến khi hòa tan hết đường và trứng là được.
- Đổ sữa tươi vào nồi, đun lửa nhỏ cho tới khi sôi nhỏ, tắt bếp cho sữa đặc vào khuấy đều.
- Cho từ từ sữa vào hỗn hợp trứng, đổ từ từ, vừa đổ vừa khuấy nhẹ theo một chiều. Khuấy xong lọc qua rây hỗn hợp 1 - 2 lần để hỗn hợp được mịn hoàn toàn.
- Múc hỗn hợp trứng sữa vào từng cốc đã tráng lớp caramen, đổ đầy cốc và đậy nắp hộp lại.
- Xếp các hộp caramen vào sấp lửng và mang hấp cách thủy từ 30 - 40 phút. Hấp dưới lửa nhỏ nhất. Cứ 10 phút lại mở nắp xửng ra một lần để nước không bị đọng trên mặt bánh.
- Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm cắm xuống nếu không dính là đã chín, bắc ra và mở từng nắp hộp để thật nguội rồi cất vào tủ lạnh
3 size :
ly 5.5cm = 13.000đ
ly 6cm = 14.000đ
ly 7cm = 15.000đ
ship inox Bao Thinh
93A Pham Huu Chi p12 q5
0918 655 696