Hàu Sữa Nhật Bản- Nhập Khẩu (8 - 10 Con/KG) tại Lotte Market

Hàu sữa khi thu hoạch, được ngâm, rửa trực tiếp bằng nước biển tự nhiên, sau đó hàu được cấp đông chuyên sâu bằng công nghệ Proton (công nghệ bảo quản thực phẩm đông lạnh từ trong tế bào của Nhật Bản, sử dụng cấp đông proton có thể giữ cho thủy hải sản tươi ngon đến 99,7%) để hàu giữ được chất lượng và an toàn khi dùng sashimi.

Độ tươi ngon của hào nhờ sử dụng công nghệ cấp đông proton 

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích mang lại

Trên thực tế theo nghiên cứu khoa học, Trong hàu sữa có nhiều thành phần dinh dưỡng sau: calo, protein, chất béo, Vitamin D, vitamin B1, Vitamin B12, Sắt, Magie, Photpho, Kẽm, Đồng, Selen.

Hàu có lượng calo thấp nhưng vẫn chứa đầy chất dinh dưỡng, bao gồm protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất.

Từ những giá trị dinh dưỡng do hàu mang lại có thể giúp chúng ta:

• Tốt cho sức khỏe tim mạch, mắt, da, xương đồng thời tăng sức khỏe hệ thống mạch máu, đặc biệt tốt cho sức khỏe tình dục
• Làm cho tinh thần sảng khoái năng lượng.
• Tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

Chế biến và sử dụng

Chỉ cần 10 phút rã đông, sau đó dùng dao nhẹ nhàng tách vỏ hàu rồi ngâm vào 1 tô nước đá để làm sạch vỏ hàu và giúp hàu săn chắc món ăn ngon nhất và đúng nhất là ăn trực tiếp với chanh.

Hàu Nhật ngon nhất là ăn sashimi còn lạnh cùng 1 lát chanh, cảm giác mát lạnh hoặc có thể kết hợp cùng các gia vị như wasabi (mù tạt) với nước tương thêm một vài lát ngâm cuối cùng là cảm nhận vị được vị ngọt, vị béo…

Ngoài ra còn có thể chế biến hàu thành các món phổ biến khác như là: hàu nước phô mai, hàu nướng mỡ hành và cháo hàu…