[Yogurtmet] MEN SỮA CHUA PROBIOTIC tại Lotte Market

Giới thiệu [Yogurtmet] MEN SỮA CHUA PROBIOTIC tại Lotte Market

Hạn sd: 10.2021 (Probiotic)

Men Probiotic:

Men dùng làm sữa chua - sữa chua uống, sữa chua dẻo,... Chứa men lợi khuẩn Probiotic có lợi cho đường ruột và hệ miễn dịch.
Made in Canada.

Trọng lượng: hộp có 6 gói. Mỗi gói 5 gram.

Cách làm:
- mỗi gói men dùng được cho 1 lít sữa tươi.
- 1 mẻ sữa chua thành công thì giữ lại 1 hũ 100-150ml để làm men cái cho mẻ tiếp theo.
- Như vậy 1 gói men Yogourmet nhỏ đủ dùng và gây giống cho 5 mẻ sữa chua, mỗi mẻ khoảng 1 lit.

- Bước 1: chuẩn bị 1 nồi sạch, cho 750ml sữa tươi và 250ml sữa pha từ 1/3 hộp sữa ông thọ. Đun đến khi nổi bọt , khuấy đều để ko trào.
- Bước 2: bắc nồi ra, cho đường với độ ngọt tùy thích.
Sau đó để nguội.
- Bước 3: khi sữa còn ấm ấm, khoảng 35 độ C, thì múc khoảng 100ml ra bát sạch (khô ráo), hòa 100ml này với 1 gói men Probiotic.
- Bước 4: đổ bát sữa chứa men ở trên vào nồi sữa ấm (chú ý nếu sữa nóng quá sẽ chết men) và khuấy đều
- Bước 5: múc ra các lọ thủy tinh đã tiệt trùng bằng nước sôi.
- bước 6: Ủ sữa chua ở nhiệt độ phòng (khoảng 25 -30 độ C). Trời mùa hè chỉ cần để ở nhiệt độ phòng trong 8-12 tiếng sẽ đông lại. Sau khi đông thì cho vào tủ mát 3 tiếng là dùng được.

#shopmebo