Yến mạch hữu cơ Bob Red Mill - USA tại Lotte Market

Giới thiệu Yến mạch hữu cơ Bob Red Mill - USA tại Lotte Market

Yến mạch hữu cơ - Bob Red Mill -US

Date: 2023

Thành phần dinh dưỡng: Yến mạch là nguồn dự trữ tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B,thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho

Công dụng: Yến mạch là một trong những loại thực phẩm lành và ít gây dị ứng nhất. phù hợp với mọi đối tượng.Chứa rất nhiều chất xơ hòa tan, yến mạch tốt hơn cả gạo vì sẽ không gây táo bón ở trẻ. Vì vậy, đây là một sản phẩm phù hợp cho các bé ở độ tuổi ăn dặm.

Yến mạch là nguồn dự trữ tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B,thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho. Do đó, ăn yến mạch không chỉ giúp phát triển trí não mà còn rất tốt trong việc giảm cholestorel trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, ngừa ung thư.

Yến Mạch được dùng rộng rãi ở Châu âu , vì rất ngon và bổ dưỡng khi quấy với bột với sữa , trứng , nước xương hoặc thịt bằm cho trẻ em từ 6 tháng tuổi trở lên , người ốm , người cao tuổi bởi vậy Yến Mạch được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn của nhà trẻ, trường học , bệnh viện hay ở các gia đình có em bé.
Hiện trên thị trường có nhiều loại yến mạch, trong đó Yến mạch cán là sản phẩm phù hợp nhất cho bé ăn dặm vì mềm và dễ chế biến.

Yến mạch cán (Rolled oats)
Khi yến mạch cắt nhỏ được hấp chín và lăn dẹt, ta sẽ có các hạt yến mạch cán. Đây cũng là loại yến mạch phổ biến hay được dùng nhất. Yến mạch cán khác nhau về kích thước và độ dày. Yến mạch càng mỏng, thời gian nấu càng nhanh. Thông thường từ 5-15 phút. Mặc dù hướng dẫn nấu đã có trên bao bì nhưng cần nhớ công thức cơ bản của yến mạch cán là 1 yến mạch: 2 nước. Một lưu ý khi chế biến yến mạch, đây là loại hạt có hàm lượng chất béo khá thấp, vì vậy nên bổ sung thêm chất béo có lợi (dầu ăn hữu cơ) khi chế biến.

Cách dùng:
- Cháo yến mạch nấu với thịt bò cần tây hoặc rau củ (công thức gợi ý: Đậu Hà Lan, Cà rốt, Củ cải đỏ, Súp lơ)
- Bánh bột yến mạch trộn chuối
- Sữa yến mạch

Lưu ý: Yến mạch dễ bị mốc, ko nên mua với số lượng lớn. Để bảo quản yến mạch, có thể cho vào hộp kín, để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Có thể để trong ngăn mát tủ lạnh.

Yến mạch được bảo quản tốt có thể để được trong vòng 2 tháng.

#yenmach #yenmachhuuco #bobredmill #yenmach #chobe #linahanhlam