Trà Thái Xanh 200gr loại 1 hàng chuẩn Thái xịn tại Lotte Market

Giới thiệu Trà Thái Xanh 200gr loại 1 hàng chuẩn Thái xịn tại Lotte Market

Cách nấu trà Thái xanh đơn giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị

5g bột rau câu
200g sữa đặc
200g đường
60g bột kem béo
60g bột trà xanh
2,5 lít nước
Cách thực hiện

Bước 1: Làm thạch rau câu

Cho 15g bột trà xanh cùng 600ml nước lọc vào nồi, đun sôi, khuấy đều.
Tiếp tục cho 5g bột rau câu và 100g đường vào bát tô, trộn đều.
Đợi hỗn hợp trong nồi sôi thì đổ bát bột rau câu và đường vào, khuấy đều cho hòa tan, không vón cục.
Đun sôi hỗn hợp thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp, đổ ra khuôn, chờ nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho đông.
Sau 3 giờ, bạn lấy thạch ra và cắt thành miếng nhỏ.
Bước 3: Pha trà sữa Thái

Cho 800ml nước lọc vào nồi, đun sôi.
Tiếp theo cho 60g trà Thái xanh vào, đun khoảng 3 phút thì tắt bếp, đậy nắp, ủ khoảng 5 - 10 phút cho trà chuyển màu.
Tiếp theo, bạn cho 1/2 lon sữa đặc, 60g bột kem béo vào, khuấy đều.
Đợi nước sôi thì cho thêm 100g đường cát trắng vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan thì tắt bếp.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi đã hoàn thành xong các bước làm trà Thái xanh trên đây, bạn chỉ cần cho thạch vào ly và múc hỗn hợp trà Thái xanh vào là đã có thể thưởng thức thành quả của mình.
Trà sữa Thái sẽ ngon hơn khi uống lạnh, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ trước khi uống hoặc thêm đá vào.