Tỏi Lý Sơn Chính Gốc - Đặc Sản Quảng Ngãi tại Lotte Market

Giới thiệu Tỏi Lý Sơn Chính Gốc - Đặc Sản Quảng Ngãi tại Lotte Market

️ĐẶC TRƯNG TỎI LÝ SƠN
️Dạng khô, đã bóc lớp vỏ lụa bên ngoài, cắt gọn
Tỏi Lý Sơn có một đặc điểm đặc trưng là củ nhỏ vừa, tép đều, màu trắng, chắc. Ăn tỏi Lý Sơn, ta cảm nhận được cả các mùi vị thơm cay dịu ngọt nồng hơn củ tỏi được trồng ở những vùng đất khác.---------------------------///-------------------------------
Tỏi Lý Sơn chính hiệu rất thơm ngon, vị cay nhẹ, dễ chịu.
Tỏi Lý Sơn chính hiệu còn có tác dụng trong phòng, chống bịnh
Ưu điểm của tỏi Lý Sơn là dù có ăn nhiều nhưng không bao giờ có mùi hôi như những giống tỏi khác.===========================================
Củ tỏi có kích thước trung bình từ 1,5 ÷ 3,5 cm,
có màu trắng, trung bình mỗi củ có từ 6÷12 tép lớn.
Thành phần củ tỏi chứa 0,1÷0.36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa hợp chất lưu huỳnh, thành phần chủ yếu của củ tỏi là chất alixin. Tỏi tươi không có alixin ngay mà có chứa chất alinin chất này dưới tác động của enzyme alinaza và khi giã dập mới cho alixin.