Tóc Tiên loại 1( Bao ăn) tại Lotte Market

Giới thiệu Tóc Tiên loại 1( Bao ăn) tại Lotte Market

Tóc Tiên loại 1
Xuất Xứ:Hồng Kông, trọng lượng gói:50gam, hạn sử dụng 24 tháng , giá 100k/1 gói , bảo quản nơi khô thoáng.
Loại hàng này giá hơi cao so với các loại khác nhưng Shop cam kết hàng này ngon nhất là hàng loại 1 , đặc điểm nhận dạng so với các loại khác là sợi nhỏ đan vào nhau thành khối chắc , đụng vào bóp vào không rụng rời khi nấu lên không bị nát như các loại rẻ tiền khác.
Shop mình cũng có bán hàng loại 2 giá chỉ 40k/1 gói rẻ hơn các shop khác 10k nếu được quý khách cứ mua 2 loại về dùng sẽ biết chất lượng khác nhau như thế nào.
Cách Chế Biến:
Dùng trong các món ăn của người Hoa , nhất là các khi cúng kiếng hay những ngày Tết.
-Giò Heo nấu nấm Đông Cô và Tóc Tiên: (món này ngon ko chê vô đâu được nhé mọi người)
Món này là biến tấu lại từ món giò heo phát tài của Trung Hoa... chính gốc là món này là giò heo chỉ nấu với đông cô và tóc tiên, phía dưới dĩa lót cải thìa đã trụng nước sôi cho chín và nước phải sền sệt...
Nguyên Liệu và Cách chế biến:
1 chân giò heo trước
100 gr nấm đông cô tươi
1-2 củ cà rốt
1/2 gói tóc tiên
Vài củ hành tím
Gia vị
Ngò rí
Các bước
60p
Giò heo bóp muối rửa sạch rồi trụng qua nước sôi. Vớt ra cạo rửa sạch sẽ lần nữa. Để ráo nước rồi ướp gia vị cho thấm.
Nấm đông cô ngầm mềm, khứa mũ nấm hình ngôi sao. Vắt ráo nước rồi xào với chút mỡ cho dậy mùi thơm.
Cà rốt gọt vỏ rồi xắt khoanh tròn vừa ăn.
Tóc tiên rửa sạch để ráo nước.
Phi thơm hành tím rồi cho giò heo vào xào săn lại. Chế nước vào và hầm cho giò heo chín. Khi giò heo vừa mềm thì thả nấm và cà rốt vào hầm tiếp cho giò heo chín mềm hẳn. Nêm gia vị vừa ăn.
Cho tóc tiên vào và tắt bếp, khuấy cho tới ra. Múc ra tô và cho vài cọng ngò rí lên trên.
Ngoài ra còn nhiều món ngon được chế biến cùng với Tóc Tiên các bạn có thể tham khảo trên youtube.