Tổ yến thô già gân loại1+- yến sào nguyên chất ( tổ yến thô già sợi nguyên chất) tặng kèm nhíp tại Lotte Market

Giới thiệu Tổ yến thô già gân loại1+- yến sào nguyên chất ( tổ yến thô già sợi nguyên chất) tặng kèm nhíp tại Lotte Market

Sản phẩm gồm : yến chân loại 1 nguyên chất ít tạp ít lông rất sạch + táo đỏ+ hạt chia + đường phèn + nhíp nhặt lông chuyên dụng.
️ đặc điểm của yến thô:
Mùi đặc trưng của yến sào sẽ giúp bạn nhận ra được loại yến thật. Khi chưa chế biến sẽ cảm thấy có mùi tanh, ẩm mốc do chim yến làm tổ trong môi trường ẩm ướt. Nhưng khi nấu lên thơm tự nhiên, man mát và hơi tanh.
Do được làm từ nước dãi, tổ yến sẽ có mùi hơi tanh đặc trưng + mùi ẩm mốc do độ ẩm của vách yến Mùi tanh của tổ yến ( tuỳ theo đặc điểm vùng miền và loại tổ yến mà mùi tanh nhiều hay ít) rất khác mùi của các thực phẩm thông thường khác.
Yến thật sẽ có mùi tanh rất đặc trưng của yến, để lâu vẫn không bị đổi mùi. Đặc biệt sau khi chưng lên thì mùi tanh đặc trưng của yến vẫn còn.
Khi đun sôi, yến thật có mùi tanh đặc trưng (nhiều hoặc ít tùy thuộc vào đặc điểm mỗi tổ yến) dù ở trạng thái thô ban đầu không có mùi. Khi đun sợi nở, không nhão. Tùy theo độ tuổi của yến sẽ cho sợi dai nhiều hay ít.

Chân yến sào là gì?
Chân yến sào là gì bạn có biết không? Nếu không phải là người trong ngành yến thì việc hiểu chưa rõ về định nghĩa này hoàn toàn rất hợp lý. Bạn có thể hiểu chân yến sào giống như nền móng của một ngôi nhà. Đây là bộ phận được con chim yến xây đầu tiên, bám chắc vào các vách đá cheo leo. Sau khi làm xong hai chân tổ chim yến mới kéo sợi từ chân này sang chân kia để dần hình thành chiếc tổ vững chãi.Tổ có chắc chắn hay không phụ thuộc vào chân yến sào rất nhiều. Do đó, đây là phần già nhất của yến, khi sử dụng có phần thơm ngon, dai, giòn và cũng mất nhiều thời gian để sơ chế hơn so với tổ yến thông thường
Cách chưng tổ yến với đường phèn
_ 1 tai yến chia 2-3 lần cho người lớn và 4 lần cho trẻ em
1. Ngâm yến vào nước sôi để nguội khoảng 60 phút (nếu có những chỗ yến chưa tan thì bạn dùng tay bóp nát ra), sau đó bạn dùng rây để bỏ nước của yến đi và cho yến vào chén sứ nhỏ. Bạn đổ nước sạch vào cho ngập hơn yến 1 chút, cho đường táo nhãn bắt đầu cho vào nồi chưng.
2 . Thời gian chưng yến phải đủ lâu. Nếu bạn muốn thưởng thức món tổ yến chưng đường phèn với hương vị đậm đà, sợi yến có độ dai dai, giòn giòn, bạn có thể nấu trong khoảng thời gian 20-30 phút
sản phẩm xuất xứ từ nha trang khánh hòa.
hạn sử dụng : 12 tháng .
bảo quản nơi khô thoáng
️ Tất cả các hình ảnh sản phẩm đều do shop tự chụp.
Shop kinh doanh với uy tín hàng đầu, có cửa hàng để khách có thể đến trực tiếp mua hàng với đầy đủ giấy phép kinh doanh.
Yến sào được làm thủ công tại nhà, khách có thể đến xem trực tiếp hoặc gọi videocall để xem quá trình làm yến.
* Chuyên bỏ sỉ các shop online.
* Nhận cộng tác viên tòan quốc, không cần bỏ vốn ban đầu.