[Terrasoul] Đường dừa hữu cơ gói 907g tại Lotte Market

Giới thiệu [Terrasoul] Đường dừa hữu cơ gói 907g tại Lotte Market

Date 5/2020
Đường dừa hữu cơ được làm từ nhựa của cây dừa tươi hữu cơ. Sản phẩm không qua tinh luyện giữ lại tất cả các dưỡng chất, có vị ngọt nhẹ và thanh hơn, không có vị chua nhẹ như đường thốt nốt, thích hợp dùng trong nấu ăn, làm bánh, nấu chè hoặc các món tráng miệng. Sản phẩm có thể thay thế cho đường trắng tinh luyện vốn không có lợi cho sức khỏe.

Chứng nhận hữu cơ USDA Organic.

Là 1 người tiêu dùng thông thái, bạn hiểu rằng nên tránh xa các món đồ tinh luyện, trong đó có đường trắng tinh luyện, món quen thuộc có trong hầu hết tủ bếp mỗi gia đình. Hiện nay trên thị trường thực phẩm sạch có rất nhiều lựa chọn để thay thế cho đường tinh luyện như đường mía, đường dừa, đường thốt nốt, đường cỏ ngọt, ... cho bạn lựa chọn.

Tránh xa đồ tinh luyện thì tốt rồi. Nhưng chọn các sản phẩm thô khác cũng cần lưu ý thêm về tác động của mỗi sản phẩm lên cơ thể để có sự lựa chọn sáng suốt nhất.

Đường nguyên chất chưa tinh luyện chứa lượng khoáng chất, vitamin dồi dào rất có lợi có sức khỏe, khác xa đường tinh luyện.

Trước khi tìm hiểu cụ thể, mình cùng tham khảo chỉ số đường huyết của 1 vài loại đường phổ biến hiện nay nhé.

- Đường tinh luyện : 100

- Đường dừa: 30-35

- Đường mía: 43

- Đường thốt nốt: 40

(Nguồn: tổng hợp )

Chỉ số đường huyết GI là gì?

GI - Glycaemic Index - là chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm.

Chỉ số GI của một thực phẩm được phân loại: thấp, trung bình hoặc cao. Thực phẩm có chỉ số GI cao thường chứa loại đường glucose hấp thu nhanh. Điều đó có nghĩa là sau khi ăn các thực phẩm loại này, thì mức đường glucose trong máu sẽ tăng vọt lên rất nhanh, nhưng cũng giảm nhanh ngay sau đó. Trong khi đó, các thực phẩm có chỉ số GI thấp sẽ tốt hơn vì mức đường huyết được tăng lên từ từ đều đặn, và cũng giảm xuống một cách chậm rãi giúp giữ được nguồn năng lượng ổn định, có lợi hơn cho sức khỏe và trí não.

Bảo quản: 

Để nơi khô ráo thoáng mát, tránh không khí và ánh sáng trực tiếp.

Như vậy nên lựa chọn sản phẩm đường dừa, và tốt nhất là đường chưa tinh luyện hữu cơ sẽ tốt cho sức khỏe.