Sợi hủ tiếu xào padthai chuẩn Thái 500G เส้นผัดไท​ เส้นจันท์​ tại Lotte Market

Giới thiệu Sợi hủ tiếu xào padthai chuẩn Thái 500G เส้นผัดไท​ เส้นจันท์​ tại Lotte Market

Chan Chan Noodles, Dragon Brand được làm 100% gạo, không pha thêm bột sắn.
Sợi mì chất lượng, được chứng nhận tiêu chuẩn sản xuất GMP, Halal, Gluten Free không lẫn tinh bột, không dầu, không dính, mềm, thơm ngon, không bị vón cục.
Công thức làm Padthai dễ dàng tại nhà:
1/ Nguyên liệu
400g bánh phở
100g tôm tươi
100g tôm khô
2 miếng đậu hũ
2 quả trứng gà
Giá, hẹ
Hành tím , tỏi, ớt trái
Đậu phộng
chanh
50g sốt xào padthai
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bánh phở bạn đem ngâm 20 phút vào nước lạnh rồi vớt ra để ráo nước.
Đậu hũ bạn đem cắt thành những miếng vuông nhỏ rồi cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng giòn.
Tôm khô đem ngâm với nước ấm để tôm mềm.
Tôm tươi bạn đem rửa sạch, loại bỏ chỉ tôm trên lưng rồi bóc vỏ chỉ chừa lại đuôi tôm.
Giá đỗ và hẹ bạn đem rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo.
Bước 2: Nấu Pad Thái
Bạn làm nóng chảo, rồi cho dầu và tỏi vào rồi phi thơm. Tiếp đến, cho đậu hũ vào xào đều, cho tiếp tất cả tôm vào đảo chung.
Nêm nếm với ít muối, bột ngọt. Khoảng 3 phút, bạn cho bánh phở, tôm và đậu hũ vào. cho 25g sốt xào padthai vào
Xào đều để phở tơi ra. Khi bánh phở nóng, bạn đập trứng ra chén khuấy đều, rồi cho trứng vào xào chung. Xào thật đều tay để trứng áo đều trên các sợi phở. và cho nốt 25g nước sốt xào padthai còn lại vào và nêm nếu lại vừa ăn
Bước 5: Thưởng thức
Cuối cùng, khi các nguyên liệu chín, bạn cho giá và hẹ xào lần nữa. Nếu ăn cay, bạn cho ở cắt lát vào. Giờ thì bạn chỉ việc cho món ăn ra đĩa có trải tấm lá chuối lên, rắc đậu phộng rang giã nhỏ lên trên cùng vài cọng hẹ là thưởng thức được rồi đấy!
Vậy là cách làm món Pad Thái đã xong. Những sợi phở mềm mềm, tôm tươi ngọt ngấm đẫm gia vị chua cay, mằn mặn thật sự rất thú vị đúng không nào?