[Siêu rẻ] CÁ CƠM KHÔ - CÁ CƠM MỜM - 500g - HẢI SẢN KHÔ - nha trang tại Lotte Market

Giới thiệu [Siêu rẻ] CÁ CƠM KHÔ - CÁ CƠM MỜM - 500g - HẢI SẢN KHÔ - nha trang tại Lotte Market

Cá cơm mờm là loại cá cơm nhỏ độ gần vài phân, có phần đầu to, hai mắt to tươi rói, thường được đánh bắt từ tháng 4 đến tháng 8 Âm Lịch. Loại cá này rất giàu canxi, vitamin A và rất tốt cho mắt. Giá của loài cá này mắc gấp đôi, thậm chí gấp 3 lần cá cơm làm nước mắm.

Cách làm:
Cá cơm mờm khô đem đi ngâm với nước ấm cho mềm
Ướp cá vừa ngâm với mắm, dầu ăn, ít đường, tiêu, ớt khoảng 20-30 phút
Kho cá với ngọn lửa lớn, sau khi nước trong nồi sôi, để riêu lửa đến khi nước kho kẹo lại
Rắc hành lá đã xắt nhỏ lên bề mặt vừa trang trí cho đẹp vừa thơm mùi nồi cá kho
Dùng chung với cơm nóng trời se lạnh hoặc với cháo trắng thì còn gì bằng