[Shopee 12.12] Bột Gelatine Ewald Đức tách lẻ tại Lotte Market

Giới thiệu [Shopee 12.12] Bột Gelatine Ewald Đức tách lẻ tại Lotte Market

Có thắc mắc hãy nhắn tin cho mình nha.
HSD: 8/2024.
Được tách từ gói to 1kg

Cứ 10-15g bột ứng với 500ml chất lỏng

Ngâm nở bột vào nước với tỉ lệ nước gấp 5 lần tỉ lệ bột.
- Đối với các món lạnh (crèmes desserts, crème fouettée): Cho dung dịch bột gélatine vào lò vi sóng quay chừng 15~20 giây, sau đó hòa vào hỗn hợp nóng cần thực hiện (nhưng không phải hỗn hợp sôi nha).
- Đối với các món thực hiện khi còn nóng (rau câu, gelé, …): Cho trực tiếp dung dịch bột đã ngâm vào hỗn hợp nóng (gelé chẳng hạn), khuấy đều liên tục cho đến khi bột gélatine được tan hết.

Cách bảo quản Bột Gelatine Ewald: Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.

#gelatin #gelatine #botgelatine #botgelatine