Set nguyên liệu làm bánh thuyền hạt dinh dưỡng thành phẩm 30 bánh mỗi combo tại Lotte Market

Giới thiệu Set nguyên liệu làm bánh thuyền hạt dinh dưỡng thành phẩm 30 bánh mỗi combo tại Lotte Market

COMBO BÁNH THUYỀN HẠT DINH DƯỠNG LÀM ĐƯỢC 30 BÁNH
Combo bao gồm:
- Đường trắng 50g
- Mật ngô 50g
- Whipping khô 10g
- Bơ lạt 56g
- Hạnh nhân lát 100g
- Hạt mix 100g
- Đế bánh thuyền 30 chiếc
Thành phẩm: 30 bánh/ Thời gian: 60-90 phút
Các bước làm bánh thuyền hạt dinh dưỡng:
Bước 1. Làm chín các loại hạt
- Nướng riêng các loại hạt trong lò 10-15 phút với nhiệt 150 độ C hoặc trên chảo rang 10-15 phút với lửa vừa đến khi hạt chín và có màu vàng nhạt.
- Việc rang hạt lên sẽ giúp các loại hạt thơm hơn, giữ được độ giòn lâu hơn cho bánh.
Lưu ý: Bạn có thể làm tách riêng 2 vị hạt: bánh thuyền hạnh nhân và bánh thuyền hạt
Bước 2. Nấu hỗn hợp caramel
- Dùng 10g whipping khô pha với 15g nước quấy đều.
- Cho 50g đường và 50g mật ngô vào nồi đun lửa vừa tới khi hỗn hợp sôi thì lắc nồi nhẹ (chú ý không đảo hay quấy), hạ lửa nhỏ đun đến khi có màu cánh màu nâu nhạt.
- Tiếp đến, cho hỗn hợp whipping vừa pha cùng với 56g bơ vào nồi, khuấy đều cho kem whipping, bơ tan hoàn toàn và quyện lại với nhau, chú ý đun với lửa nhỏ.
- Khuấy liên tục để hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn tầm 2 phút rồi tắt bếp.
- Bắc nồi khỏi bếp, để tăng thêm vị caramel cho 1 chút muối vào và khuấy đều (có thể bỏ qua bước này nếu bạn không thích vị mặn)
Bước 3. Trộn nhân và tạo hình
- Chia hỗn hợp caramel ở trên làm 2, một phần trộn với 100g hạnh nhân lát và một phần trộn với 100g hạt mix, sao cho các hạt có độ kết dính với nhau.
- Dùng bao tay ni lông hoặc thìa, lấy nhân và dàn đều trên mặt bánh 1 lượng vừa đủ không làm tràn nhân ra ngoài.
Bước 4. Nướng bánh
- Bật lò và nướng bánh ở nhiệt độ 155 - 160 độ C trong 15 phút. Phần này sẽ làm lớp caramel và hạt chảy dàn đều ra cả chiếc bánh và mặt bánh lên màu cánh gián đẹp mắt hơn.
- Sau khi nướng xong, để bánh giòn và bảo quản lâu hơn thì bạn sấy bánh thêm 20 phút ở nhiệt độ 80 - 90 độ C
- Để bánh nguội, cất bánh trong túi hoặc hộp kín có thể bảo quản bánh tốt hơn
Cam kết và chính sách hỗ trợ của BEEMART:
BEEMART cam kết mọi sản phẩm từ BEEMART đưa ra đều là hàng chính hãng
BEEMART cam kết các nguyên liệu được nhập từ các thương hiệu có tên tuổi trên thị trường, quy trình đóng gói đảm bảo vệ sinh. .
BEEMART cam kết đổi trả hàng nếu sai loại sản phẩm, sai size sản phẩm theo chính sách đổi trả của Shopee.
Nếu trong quá trình giao nhận hàng, sử dụng sản phẩm gặp bất cứ vấn đề gì, quý khách có thể liên hệ trực tiếp với BEEMART theo thông tin bên dưới để được hỗ trợ.
------------------------------
LIÊN HỆ BEEMART :
Thời gian hoạt động của shop: từ 8AM – 9PM tất cả các ngày trong tuần
Website: beemart.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/beemartvietnam
Gmail: support@beemart.vn
Địa chỉ shop:
Add1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội
Add2: Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Add3: Số 156 Thống Nhất, Gò Vấp, TP.HCM
Add4: Số 230 Âu Cơ, Tân Bình, TP.HCM
Add5: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, TP.HCM
#nguyenlieulambanhthuyenhatdinhduong #nguyên_liệu_làm_bánh_thuyền_hạt_dinh_dưỡng #bánh_thuyền #banhthuyen #beemart