Set khuôn làm kẹo mút cho bé tại Lotte Market

Giới thiệu Set khuôn làm kẹo mút cho bé tại Lotte Market

Cách làm kẹo mút lollipop ngon bất bại
Kẹo mút hay kẹo lollipop là một món ăn vặt được bất cứ em nhỏ nào yêu thích, chắc chắn rồi, quá dễ để mua được kẹo ở trong các cửa hàng tạp hóa nhưng sẽ thú vị biết bao khi tự bạn làm ra chúng ngay tại nhà.

Khuôn kẹo mút có bán tại Thảo Nguyên Home 29-48k
Que kẹo mút tặng kèm khuôn
Một cup đường
½ cốc si rô ngô Hàn ( có bán tại shop giá 42k)
¼ cốc nước
1,5 muỗng cà phê hương liệu vani ( có bán tại shop vani Anh 28k)
Màu từ rau củ ( shop có bán hoa đậu biếc 19k)
Dầu ăn
Chổi quét dầu 26k
Mạch nha 14k
Đường xay làm lớp áo chống dính cho kẹo 6k
Dây buộc kẹo 5k
Túi bọc kẹo
Cách làm:

Bước đầu, xịt hoặc dùng khăn mỏng bôi vào khuôn kẹo để chống dính. Lau khuôn sạch lại bằng khăn giấy chỉ để lại một lớp dầu mỏng nhất. Sau đó đặt sẵn que kẹo vào khuôn.

Tiếp đó, tiến hành cho đường, si rô ngô, mạch nha, nước vào trong một chiếc nồi, đun vừa lửa. Liên tục khuấy đều cho đến khi đường tan ra.

Đến lúc này không cần khuấy nữa, trong khi chờ nước đường sôi, lấy một chiếc nhiệt kế để đo nhiệt độ kẹo chờ tới khi độ sôi đạt đến 149 độ C là bắc nồi ra khỏi bếp.

Khi nồi đường không còn sủi bọt nữa thì bạn có thể cho thêm hương liệu hay màu thực phẩm vào khuấy đều. Dùng thìa đổ kẹo vào khuôn. Chờ cho kẹo cứng rồi lấy ra thưởng thức, lúc này có thể phủ 1 lớp bột đường xay mịn làm chiếc áo cho kẹo

Cho vào túi kẹo và buộc kẹo bằng giấy kẽm chuyên dụng