Ruốc Cá Lá É - Điểm nhấn không thể thiếu cho bữa cơm gia đình 200g tại Lotte Market

Giới thiệu Ruốc Cá Lá É - Điểm nhấn không thể thiếu cho bữa cơm gia đình 200g tại Lotte Market

Ruốc cá Lá É - Đặc Sản của người dân tộc Jrai - Gia Lai.
Ruốc cá Lá É là gì mà nghe hấp dẫn và ngon tới vậy ?
Nghe tên rất lạ và cách làm cũng cầu kỳ lắm nghen:
Mọi công đoạn e làm đều bằng thủ công hết, từ khâu nướng cá trên than, sấy cá trên thang, phơi lá é và phơi ớt dưới trời nắng.
Cá nướng xong e gỡ cá chỉ lấy phần thịt, đầu, đuôi, xương bỏ hết.
Khâu này nghe đơn giản nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận cực cao.
Được làm theo công thức của người dân tộc jrai - Gia Lai: nguyên liệu cá làm sạch chỉ lấy thịt + ớt + lá é rửa sạch, được giã chung với muối trong cối đá, sau đó được sao sấy khô ở nhiệt độ thích hợp. Ruốc vẫn giữ được độ thơm của lá é và ớt.
Thành phẩm đạt được chính là món Ruốc Cá Lá É cay cay, mặn mặn siêu đưa cơm
Nếu đã mê mẩn món này từ xưa, hãy đặt ngay 1 hũ về nhé. Còn nếu bạn mới nghe tên lần đầu, đừng bỏ qua món ngon tuyệt vời của người của người dân tộc Jrai - Gia Lai.
Ruốc Cá Lá É - Điểm nhấn không thể thiếu cho bữa cơm gia đình
Lá é tự nhiên thì cay cay mà thơm, tính ấm làm nên độ thơm ngon đặc trưng của món này nhé.
Già –trẻ -lớn –bé đều sử dụng được món này nha.
Ruốc cưc nhẹ nên ăn lợi lắm nha khách.
Hàng không chất bảo quản/ giữ ở nhiệt độ thường hoặc bảo quản lạnh.
Xuất Xứ:Việt Nam
Hạn sử dụng: 07/08/2020
0963820779