Rau quế thơm, rau húng thơm, rau é trắng - gói 2gr =100hạt tại Lotte Market

Giới thiệu Rau quế thơm, rau húng thơm, rau é trắng - gói 2gr =100hạt tại Lotte Market

Húng thơm trắng – é trắng thường được biết đến bởi hạt của nó hay được dùng trong việc nấu chè hoặc pha đồ uống, nước giải khát. Phần thân và cành thì hay được sử dụng trong việc làm gia vị và điều chế các bài thuốc dân gian. Vậy thực hư loại cây này là gì? Hãy cùng T-Farm tìm hiểu qua những thông tin dưới đây nhé!

1. Giới thiệu về cây húng thơm trắng – é trắng
Húng thơm trắng – é trắng (hay còn được gọi là cây húng trắng) là một loài cây vô cùng quen thuộc ở nước ta và được trồng quanh năm. Đây là loại cây cũng khá phổ biến và thường xuất hiện với vai trò làm rau ăn trong bữa cơm gia đình Việt và làm thuốc, chỉ sau 1 tháng gieo hạt là bạn đã có thể thu hoạch.


Cây húng thơm trắng – é trắng
Tại vùng núi Tây Nguyên và một số các tỉnh Nam Trung Bộ, đặc biệt là ở vùng đất Phú Yên, đại đa số người dân đều sử dụng lá của cây é trắng để làm gia vị trong các món lẩu gà, gà hấp, gà nướng… với cách chế biến đặc trưng là giã nhuyễn trộn muối chấm, pha nước chấm thịt nướng hoặc nước chấm hải sản.

Trên lãnh thổ Việt Nam, cây é trắng thường rất hay bị nhầm lẫn với cây húng quế, một phần là do đây là hai loại cây rất dễ mọc, dễ trồng và hình dáng bề ngoài cũng khó phân biệt. Tuy nhiên, nếu như chú ý kỹ thì chúng ta có thể thấy hoa và thân của cây é trắng có khá nhiều lông tơ màu trắng (hay còn được biết đến là cây húng quế lông), còn loại húng quế thuần thường thì có màu tím và không có lông (hay được biết đến là cây é tía).

Đặc điểm của cây húng thơm trắng
Hạt giống cây é trắng (tên khoa học: Hoary Basil Seeds) thuộc về nhánh của loại rau húng quế.
Cây có thân vuông và có sự rẽ nhánh từ gốc, é trắng thường phát triển thành bụi cây có chiều cao rời vào khoảng 50 – 100cm. Chiều cao của cây trưởng thành khoảng 50cm, quanh thân và lá cây đều có lông tơ trắng.
Lá cây có màu xanh lục nhạt và có viền răng cưa, hình bầu dục, gốc tròn, đỉnh nhọn và khi vò thì có tỏa ra một mùi thơm đặc trưng (mùi hương này được mô tả là sự trộn lẫn giữa mùi của lá chanh và lá sả).

#rauthơm #rauquếthơm #rauhúngthơm #rauétrắng #raumùi #rauchữabệnh #hatgionghoaqua #chauvahatgiong #hatgiongrauqua #sĩhatgiong #shophatgiong #tienhatgiong #chohatgiong #dodunglamvuon #hoaquatrongnha #hoaquasanthuong #phanvahatgiong #chaunhuahatgiong #chauvahoa #chauhatgiong