[PST] | Bánh tráng phơi sương tròn Tây Ninh mềm dẻo thơm ngon không mặn không chua | Bến Ăn Vặt tại Lotte Market

Giới thiệu [PST] | Bánh tráng phơi sương tròn Tây Ninh mềm dẻo thơm ngon không mặn không chua | Bến Ăn Vặt tại Lotte Market

I) HƯỚNG DẪN THƯỞNG THỨC SẢN PHẨM
1) Dùng bánh tráng phơi sương ăn kèm rau sống thịt luộc
- Gỡ một chiếc bánh tráng phơi sương ra khỏi xấp bánh tráng
- Dùng chiếc bánh tráng phơi sương vừa gỡ cuốn thịt luộc, rau sống rồi chấm mắm nêm và thưởng thức
2) Dùng bánh tráng phơi sương ăn kèm với muối tôm hành phi
- Gỡ một chiếc bánh tráng phơi sương ra khỏi xấp bánh tráng
- Rắc muối tôm hành phi lên chiếc bánh tráng vừa gỡ
- Dùng bánh tráng cuốn muối tôm hành phi lại thành cuộn rồi thưởng thức
3) Dùng bánh tráng phơi sương chấm các gia vị sa tế, dầu tỏi, ớt rim, xốt me
- Trộn muối nhuyễn với một trong các gia vị sa tế, dầu tỏi, ớt rim để làm nước chấm
- Gỡ một chiếc bánh tráng phơi sương ra khỏi xấp bánh tráng
- Xé chiếc bánh tráng vừa gỡ thành từng miếng nhỏ rồi chấm gia vị và thưởng thức
Lưu ý:
- Bánh tráng phơi sương khi để nguyên xấp sẽ rất cứng nhưng khi gỡ ra từng cái một thì sẽ rất mềm. Để sản phẩm được ngon hơn khi thưởng thức thì bạn chỉ nên gỡ từng cái một rồi dùng nhé. Không nên dùng một lúc nhiều chiếc bánh phơi sương vì như thế sẽ tạo cảm giác dai cứng rất khó ăn và làm mất cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
- Bánh tráng phơi sương rất dễ bị mất nước và cứng lại khi gặp gió. Vì vậy, bạn không nên để bánh tráng phơi sương trước quạt gió.
II. HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN SẢN PHẨM
1. CÁCH BẢO QUẢN BÁNH TRÁNG PHƠI SƯƠNG TRONG VÒNG 10 NGÀY
- Để bánh tráng phơi sương trong bịch nilon và dùng thun buộc kín miệng bịch
- Để bánh tráng ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời
2. CÁCH BẢO QUẢN BÁNH TRÁNG PHƠI SƯƠNG TRONG VÒNG 01 THÁNG
- Lấy các gia vị ra khỏi túi đựng bánh tráng phơi sương
- Để bánh tráng phơi sương trong ngăn mát tủ lạnh
(Khi nào muốn sử dụng bánh tráng phơi sương thì mang ra ngoài khoảng 1 tiếng cho bánh tráng mềm trở lại)
3. CÁCH BẢO QUẢN BÁNH TRÁNG PHƠI SƯƠNG TRONG VÒNG 03 THÁNG
- Lấy các gia vị ra khỏi túi đựng bánh tráng phơi sương
- Để bánh tráng phơi sương trong ngăn đông tủ lạnh
(Khi nào muốn sử dụng bánh tráng phơi sương thì mang ra ngoài khoảng 3 đến 5 tiếng cho bánh tráng mềm trở lại)
Lưu ý:
Bánh tráng phơi sương sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh nếu không sử dụng hết thì phải bỏ lại vào tủ lạnh để bảo quản, vì để ở ngoài bánh sẽ dễ bị mốc.