Phù trúc ,váng đậu khô (tàu hũ ki ) thả lẩu và nấu món ăn chay.. tại Lotte Market

Giới thiệu Phù trúc ,váng đậu khô (tàu hũ ki ) thả lẩu và nấu món ăn chay.. tại Lotte Market

Váng đậu (Tàu hũ ký) là sản phẩm được làm từ đậu nành nguyên chất, không hóa chất, không phẩm màu, không chất bảo quản

Trong quá trình nấu đậu, một lớp đậu mỏng chứa đạm và chất béo sẽ hình thành trên bề mặt nồi sữa đậu. Người thợ sẽ vớt lớp màng mỏng này và phơi khô để thành váng đậu . Được chế biến qua nhiều giai đoạn công phu, đòi hỏi sự kiên trì và khéo léo của người sản xuất để cho ra những loại sản phẩm phong phú: váng đậu cọng – lá, khô – tươi, váng đậu đông lạnh

Váng đậu được dùng để chế biến nhiều món ăn tươi ngon, giàu dinh dưỡng như: tàu hũ ky cuộn chả giò, váng đậu xào , váng đậu cuộn măng non, váng đậu chiên sả ớt, …
Đặc biệt cung cấp chất đạm cho người ăn chay.