Ớt Bột Vảy Hanaro Hàn Quốc 200G tại Lotte Market

Giới thiệu Ớt Bột Vảy Hanaro Hàn Quốc 200G tại Lotte Market

Ớt Bột Vảy Hanaro Hàn Quốc 200G
Xuất xứ: Hàn Quốc
Hạn sử dụng: 12 tháng
Ớt bột Hàn Quốc Hanaro 200g là thứ gia vị không thể thiếu của người dân xứ Hàn, để làm được món kim chi Hàn Quốc thì đó chính là nguyên liệu làm nên món ăn d inh d ư ỡng này.
Cách làm kim chi cải thảo

Nguyên liệu làm món kim chi cải thảo
Cải thảo: 1kg
Cà rốt: 200g.
Gừng tươi: 100g.
Tỏi: 40g.
Ớt trái: 5 quả.
Chanh: 1 quả.
Gia vị: đường, muối, bột ngọt, n ước m ắm, ớt bột, tiêu.

Thực hiện làm món kim chi cải thảo
- Cải thảo: R ửa s ạch với n ước muối, tách lá, phơi ng oài n ắng khoảng 1 tiếng đồng hồ để khi ăn sẽ có độ giòn ngon. Trộn cải thảo với một ít muối t i n h rồi b ó p m ạn h , v ắt thật kỹ n ước.
- Cà rốt: R ửa sạch, g ọt vỏ, th ái s ợi chỉ vừa, b óp qua với một ít muối và đường, v ắt nhẹ.
Làm h ỗn h ợp gia vị trộn kim chi:
+ Gừng: Rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng.
+ Tỏi: Tách múi, bỏ vỏ.
+ Chanh: Lấy n ước c ốt.
+ Ớt trái: T h á i lát dài.
+ Cho gừng, tỏi vào giã mịn cùng 3 thìa đường, 1 thìa bột ngọt.
+ Rồi cho thêm 4 thìa n ước mắm, 3 t hìa ớt bột, ½ t hìa tiêu trộn đều. (Bạn có thể gia giảm gia vị tùy theo khẩu vị nhé).
+ Cuối cùng bạn cho thêm n ước c ốt c hanh vào nữa là xong. Nếu bạn muốn để kim chi dùng lâu thì không dùng chanh nhé.
- Trộn đều cải thảo và cà rốt cùng với hỗn hợp gia vị trộn kim chi đã chuẩn bị sẵn ở trên. Xếp vào h ộp nh ựa, đ ậy k ín, cho vào t ủ l ạ n h dùng dần.
- Với món kim chi này chỉ cần sau 1 ngày là bạn có thể đưa ra dùng rồi đấy.

#nguyenlieuhanquoc #nguyenlieulamkimchi #kimchi #ot #otvay #othanquoc #otvayhanquoc #otlamkimchi