Nước mắm cá cơm nguyên chất từ làng nghề truyền thống Cửa Khe - chai 1 lit tại Lotte Market

Giới thiệu Nước mắm cá cơm nguyên chất từ làng nghề truyền thống Cửa Khe - chai 1 lit tại Lotte Market

Chào các bạn, hẳn đây là sản phẩm không xa lạ với tất cả chúng ta trong mỗi bữa ăn. Trước kia thì đối với mình việc mua chai nước mắm là rất bình thường, mua loại nào cũng rẻ, rẻ là được, bây giờ thì khác, nước mắm là món chúng ta ăn mỗi ngày, nếu dung nạp hóa chất mỗi ngày tích tụ lại sẽ rất ảnh hưởng tới sức khỏe. Nước mắm truyền thống, nước mắm ngon thực sự không hề mắc tiền, vì chúng tôi đem đến cho bạn sản phẩm tận nơi từ cơ sở sản xuất đi tới ngay bàn ăn của bạn, thực sự giá rất rẻ và hợp lí.

Nói về nước mắm truyền thống, nếu muốn thực sự thưởng thức, ít ra chúng ta cũng nên có 1 chút ít kiến thức, nên mình xin chia sẻ những gì mình biết về nước mắm

Độ ĐẠM nước mắm:
- Nước mắm cá cơm, muối theo công thức chuẩn 3 cá, 1 muối, độ đạm trung bình tầm 25-35. Tuy nhiên có rất nhiều người vì sự mập mờ và thiếu hiểu biết các người dùng nên tăng độ đạm để bán giá cao cho khách hàng.
Có 3 cách để tăng độ đạm:
- Dùng đạm công nghiệp để pha trộn làm tăng hàm lượng đạm.
- Khi muối cá cơm trộn lẫn cá nục, các loại các tạp sẽ làm tăng độ đạm.
- Ép bớt nước muối trong 2 tuần đầu muối cá, hàm lượng đạm sẽ tăng cao hơn, cách này tốt nhưng rất ít ai làm.
Chung qui lại nước mắm chuẩn cá cơm ngon độ đạm tầm 25-35, bạn ko cần nên so đo về cái này nhiều.

Các đơn giản phân biệt nước mắm hương liệu và cá cơm truyền thống
- Nước mắm truyền thống không sư dụng chất bảo quản, do đó độ mặn phải cao hơn thông thường nên khi dùng bạn sẽ thấy mặn hơn các nước mắm công nghiệp.
- Thả hạt cơm vào chén nước mắm hạt cơm sẽ tự nổi lên, nước mắm công nghiệp pha hương liệu và hóa chất sẽ bị chìm
- Nước mắm có vị nồng, mùi ban đầu thoảng tanh cá nhưng vài giây sau sẽ thấy thơm dễ chịu, khi nếm mặn nhưng vị hậu ngọt sẽ cảm nhận sau đó.

Chúng tôi cam kết 100% thành phần là cá cơm than và muối biển. Nếu phát hiện có hóa chất, chất bảo quản, hương liệu, phẩm màu xin đền bù số tiền gấp 100 lần.

Nước mắm từ làng nghề truyền thống Cửa Khe được sở công thương tỉnh Quảng Nam giúp đỡ, gây dựng lại làng nghề, bà con hiện nay làm mắm đều tuân thủ tất cả các qui trình về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Có giấy phép kinh doanh
- Có được tập huấn về vsattp
- Các mẫu nước mắm đều được đem đi kiểm nghiệm xét nghiệm liên tục.
- Nước mắm có mã QR code, có thể tra cứu thông tin về nguồn gốc xuất xứ.
- Có giấy tờ đạt tiêu chuẩn các thông số của sở y tế, Quatest 1

Bên shop mình là đại lý phân phối đọc quyền nước mắm tại khu vực Miền Nam, các bạn có nhu cầu lấy sỉ hoặc mua sử dụng cho hàng quán với số lượng nhiều xin liên hệ trực tiếp để nhận giá tốt 093227II92