Nếp Ngỗng Nấu Xôi Làm Bánh Nấu Chè tại Lotte Market

Giới thiệu Nếp Ngỗng Nấu Xôi Làm Bánh Nấu Chè tại Lotte Market

Tên sản phẩm: Nếp Ngỗng
Gạo nếp hay gạo sáp là loại gạo hạt ngắn phổ biến ở châu Á
Đặc tính : thơm , nở tơi hạt, xốp mềm, dẻo vừa ,vẫn mềm nếp sau nguội

Cách nấu vài loại xôi với nếp Ngỗng:
XÔI LÁ CẨM
-Lá cẩm rửa sạch, sau đó lặt những lá còn tươi cho vào rổ để mang đi nấu.
-Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 400ml nước, lửa lớn, đợi cho nước trong nồi sôi thì cho lá cẩm vào.
-Hạ lửa nhỏ và nấu trong khoảng 10 - 15 phút đến khi nước trong nồi chuyển sang màu đỏ tím thì cho thêm 200ml nước lọc vào nồi. Tiếp tục nấu trong khoảng 10 - 15 phút với lửa vừa để nước trong nồi sôi thì tắt bếp.
-Dùng rây lọc để chắt lấy phần nước lá cẩm.
-Gạo nếp vo sạch với nước rồi để ráo.
-Đổ 600ml nước lá cẩm ra thau, rồi cho gạo đã ráo vào thau nước lá cẩm, trộn đều và ngâm trong khoảng 2 tiếng để nước lá cẩm thấm vào hạt gạo.
-Sau đó bạn chắt bỏ phần nước cho ráo, rồi cho khoảng 1 muỗng cà phê muối vào gạo nếp, trộn đều rồi mang đi hấp.

#nhuyeupham #nep #xoi #nepngong #che