Nấm đùi gà baby - size nhỏ, đều nấm tại Lotte Market

Giới thiệu Nấm đùi gà baby - size nhỏ, đều nấm tại Lotte Market

Nấm đùi gà hay còn gọi là nấm bào ngư Nhật, nấm bào ngư chân dày, nấm sò vua...có mùi thơm của quả hạnh, vị ngọt và giòn của bào ngư. Loài nấm này là loài bản địa khu vực Địa Trung Hải của châu Âu, Trung Đông, Bắc Phi nhưng hiện đang được trồng khắp châu Á. Loài nấm này có quả thể khá to, đường kính trung bình từ 2–4 cm trơn bóng, màu từ xám đến trắng xám. Thịt nấm màu trắng, dày. Cuống mọc xiên, màu trắng hay gần trắng, dài từ 2–6 cm.