Men nở , men khô làm bánh Instant Dry Yeast tại Lotte Market
Thương hiệu: | Xem thêm Bột nở và muối nở Thương hiệuMô tả ngắn về Men nở , men khô làm bánh Instant Dry Yeast tại Lotte Market
Khác với bột nổi, men bánh mì là sản phẩm “sống”. Ở môi trường thiếu oxy, men sẽ “giải phóng” glucose thành ethnol, đây cũng chính là sự lên men của cồn. Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô. Xuất xứ: Việt Nam. HSD: 12 tháng. Công: Còn hàng
** Quét mã QR bằng Zalo để mua trên điện thoại
Giới thiệu Men nở , men khô làm bánh Instant Dry Yeast tại Lotte Market
Khác với bột nổi, men bánh mì là sản phẩm “sống” . Các tế bào có đặc tính chuyển hóa lượng đường tự nhiên có trong bột mì thành rượu và khí carbonique. Ở môi trường thiếu oxy, men sẽ “giải phóng” glucose thành ethnol, đây cũng chính là sự lên men của cồn.
- Sản phẩm giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian chờ ủ để bột nở.
- Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô.
- Đóng gói định lượng 10g thích hợp cho việc đo lường cũng như sử dụng và bảo quản.
- Xuất xứ: Việt Nam.
- Hàm lượng: 10g
- HSD: 12 tháng
- Thành phần: Men, chất nhũ hóa, chất chống oxi hóa.
- Công dụng: làm bánh mì, bánh bao, đế pizza,...
- Ưu điểm: Giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian ủ bột. Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô.
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh nhiệt độ cao.