Men nở hữu cơ 9gr - Rapunzel tại Lotte Market

Giới thiệu Men nở hữu cơ 9gr - Rapunzel tại Lotte Market

Đạt Chứng nhận hữu cơ EU
️Xuất xứ: Đức
Quy cách: 1 gói 9gr

Dạng men khô (dried instant), được lên men từ các loại ngũ cốc hữu cơ.

Men nở hữu cơ Pural không chứa gluten, không chứa lactose và không có GMO. Loại men chất lượng cao để làm bánh vừa đủ cho khoảng 500 gam bột. Nó đặc biệt phù hợp cho việc sản xuất tất cả các loại bánh bánh mì, bánh mì cuộn,...

Thành phần: 100% bột men tươi sấy khô
* Thành phần từ canh tác hữu cơ

Đặc biệt:
Thuần chay
Không Gluten

Hướng dẫn sử dụng:
Túi 9g sử dụng cho 500g bột. Cho men nở vào bột trộn đều để làm các loại bánh. Phù hợp cho các công thức làm bánh mì, bánh Pizza, bánh bao,...

Bảo quản: Để nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tử lạnh (khi đã mở gói men)

Trộn làm bánh: với 500gr bột mì, sử dụng 1 gói men nở 9gr. Cho men khô vào 1 cái bát, hòa cùng 5 thìa sữa ấm hoặc nước ấm (40 độ)+ 1 thìa đường + 1 thìa nhỏ bột mì. Lấy đĩa đậy lại 15 phút cho men phồng nở. Sau đó trộn hỗn hợp này với bột mì và nhào đều (thêm nước để đạt độ yêu cầu tùy công thức). Sau khi nhào bột thì nhớ ủ bột khoảng 30p -1 tiếng để bột nở ra.

Lưu ý: men nở hữu cơ sẽ là trộn trực tiếp vào nguyên liệu - thời gian ủ lâu hơn - số lượng men nhiều hơn (ví dụ công thức là 9gr thì dùng men hữu cơ là 12gr)

#men_nở #men_nở_làm_bánh #rapunzel