Men Lạt Pháp Hiệu Đầu Bếp Saf-Instant Nhãn Đỏ 125Gram tại Lotte Market

Giới thiệu Men Lạt Pháp Hiệu Đầu Bếp Saf-Instant Nhãn Đỏ 125Gram tại Lotte Market

THÔNG TIN SẢN PHẨM:
Thương hiệu: Saf-Instant
Xuất xứ: Pháp
Thành phần: Men, chất nhũ hóa E491, vitamin C.
Quy cách đóng gói: 125g (đã hút chân không)
Hạn sử dụng: Xem trên bao bì (2023)
– Bảo quản:
+ Nếu men còn ở trong bao bì chưa mở, có thể để cả bao bì men ở nhiệt độ thường.
+ Sau khi mở bao bì men, cách tốt nhất là đựng trong một hộp đựng kín (không khí không vào được) và bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh.

- Men instant đỏ là dòng men Saf-instant của Pháp ( hay còn gọi là men hiệu đầu bếp) được công nhận là nhãn hiệu men hàng đầu thế giới về thị trường men dùng liền.

###LƯU Ý:
- Khi làm bánh Men hoạt động tốt nhất ở nhiệt độ từ 18độ C đến 32độ C
- Men sẽ chết, không hoạt động với nhiệt độ trên 50 độ C. Nếu pha men với nước, trộn bột... lưu ý không dùng nước nóng.
- Men khô dùng liền có thể cho trực tiếp vào và trộn với bột, không cần kích hoạt trước

Men nhãn đỏ hiệu đầu bếp dùng cho bánh mì lạt (có vị lạt, sử dụng ít hoặc không sử dụng đường trong công thức) như bánh mì vỏ giòn, đế pizza,... thường hàm lượng đường dùng trong công thức chỉ chiếm 0 đến 5% trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình và ứng dụng khác nhau.

* Cách dùng: Tùy theo từng công thức sử dụng mà có cách sử dụng khác nhau.

#menphap#menno #menlambanh #menngot #menlat #meninstant #mengoinho #mendaubep #menlambanhmi #menlambanhbao #menlampizza #donut #menkocankichhoat #menkho