Men Làm Sữa Chua Kefir 30g tại Lotte Market

Giới thiệu Men Làm Sữa Chua Kefir 30g tại Lotte Market

Hộp 6 gói, mỗi gói 5g. Hãng: Yógourment
Thành phần: Các chủng lợi khuẩn hoạt động lên men: L. lactis, L. cremoris. L. diacetylactis, L. acidophilus và sữa tách béo

Kefir là một thực phẩm lên men lactic nhờ vi khuẩn ưa ấm lactic vừa lên men rượu nhờ nấm men, rất giàu Enzym với các vi khuẩn có lợi, giúp bạn cân bằng hệ tiêu hóa. Nó có nhiều dinh dưỡng và trị liệu hơn so với sữa chua. Nó có nhiều tên gọi khác nhau: Nấm kefir, hạt kefir, nấm sữa, men sữa, men kefir, sữa chua kefir.

Cách làm sữa chua với Men kefir:
- 1 gói 5g làm được 1 lít sữa chua.
- Tiệt trùng kỹ hũ và dụng cụ làm sữa chua.
- Trước tiên, làm nóng sữa đến 82 độ C --> Làm nguội xuống 23 - 25 độ C đối với sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng làm luôn.
- Hòa tan 5gr Kefir vào ly sữa nhỏ khuấy tan đều, rồi hòa lại vào lượng sữa còn lại.
- Cho vào những hũ sạch (hũ được hấp khử trùng) --> ủ ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ.
- Sau đó, làm lạnh trong vòng 8 tiếng rồi sử dụng

Hạn sử dụng: 2022
Nguồn gốc: Canada