Men khô lạt Mauri 500gr tại Lotte Market

Giới thiệu Men khô lạt Mauri 500gr tại Lotte Market

- Khối lượng tịnh: 500gr/ hộp

- Cách bảo quản : Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

- Nhà sản xuất: Công Ty AB Mauri

- Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men vào bột trước khi thêm phụ gia và các nguyên vật liệu khác.

- Hạn sử dụng và bảo quản: 2 năm

Men khô lạt Mauri 500g đóng gói hút chân không an toàn, sản xuất tại Việt Nam, đặc biệt phù hợp với hầu hết công thức bánh mì trên toàn thế giới từ quán nhỏ cho đến nhà hàng 5 sao. Lượng dùng cho 1kg bột làm bánh cần khoảng 10g men nở. Vì thế gói 500g làm được 50kg bột. Rất lâu dài và kinh tế.

Hướng dẫn sử dụng Men khô lạt Mauri 500g:
Phương pháp 1 : Khi dùng nước nhiệt độ thường

Bước 1 : Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô Mauri vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm

Bước 2: Cho nước và đánh bột cho đến khi bột nhồi tới. Các bước tiếp theo làm bình thường

Phương pháp 2 : Khi sử dụng đá hay nước đá

Bước 1 : Trộn đều các nguyên liệu khô, trừ men khô Mauri. Đổ nước vào và trộn đến khi thấm nước đều (30 - 60 giây).

Bước 2 : Thêm men Mauri và đánh trộn cho đến khi bột nhồi tới. Các bước tiếp theo làm như bình thường.