Mắm Ruốc Tôm Thái Hiệu Twin Chicken - 100% Mắm Ruốc Tôm Rayong Thái Lan - 90g tại Lotte Market

Giới thiệu Mắm Ruốc Tôm Thái Hiệu Twin Chicken - 100% Mắm Ruốc Tôm Rayong Thái Lan - 90g tại Lotte Market

Mắm Ruốc Tôm Thái Hiệu Double Chicken - 100% Mắm Ruốc Tôm Rayong Thái Lan - 90g
Xuất xứ: Thái Lan
Khối lượng: 90gram
Hạn sử dụng 24 tháng
Thái Lan là nước phổ biến trên toàn thế giới với các món ăn như Tomyum, Pad Thai, Somtum. Với nền văn hóa ẩm thực cực kỳ phong phú. Không thể không kể đến món cơm chiên mắm ruốc tôm Thái dưới đây:
Nguyên liệu:
- 2-3 chén cơm trắng
- 200gr thịt thăn heo
- 50gr tôm khô loại nhỏ
- 1 trái trứng vịt
- ½ trái xoài keo
- 1 miếng thơm (dứa) nhỏ
- Hành tỏi ngâm giấm
- Ớt đỏ, lá chanh
- 1 muỗng canh mắm ruốc tôm.
Cách làm:
Thịt thăn heo rửa sạch để ráo, xắt hạt lựu, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng đường, xíu tiêu. Để qua 30 phút cho thấm gia vị. Tôm khô rửa sạch ngâm với nước ấm.
Xoài và thơm thái nhỏ.
Trứng vịt đánh tan, nêm xíu nước mắm chiên mỏng, để nguội xắt nhỏ
Thịt sau khi ướp chiên trên chảo dầu, thêm xíu nước và rim cho thịt vàng đều các mặt. Nêm lại cho vừa ăn. Tôm khô cũng rim trên chảo dầu, nêm thêm xíu đường vì tôm khô khá mặn.
Cơm chiên với ít dầu, cho cơm tơi hạt rồi cho 1 muỗng canh mắm ruốc tôm vào, đảo đều cho tan mắm là xong.
Trình bày: Ém cơm vào chén rồi bày ra giữa dĩa, dọn từng món như thịt chiên nước mắm, tôm khô kho, xào, thơm, trứng chiên, ớt xắt, hành tỏi ngâm giấm xung quanh cơm. Khi ăn trộn đều các nguyên liệu và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng...
#Mắmtômthái #MẮmruốctôm
Sỉ ibox