Lợn đen gác bếp siêu ngon tại Lotte Market

Giới thiệu Lợn đen gác bếp siêu ngon tại Lotte Market

Lợn đen là lợn đc nuôi lâu ngày tại các vùng cao
Quy trình như miêu tả phía dưới ạ
==================

THỊT LỢN GÁC BẾP loại 1 chuẩn vị Tây bắc siêu ngon thơm lừng mắc khén

Là đặc sản vùng núi Tây bắc, là món ăn đặc trưng của đồng bào vùng cao. Nó là món đặc sản cho tất cả mọi người và là món quà quý giá cho những ai đi xa hoặc du lịch qua đây.


Gia vị chủ yếu là tiêu, tỏi, ớt, hạt dổi, mắc khén và muối.

Thịt tươi được thái ướp gia vị, tiêu, tỏi, ớt, mắc khén rồi hấp chín và sau đó đuợc gác bếp than + bã mía hun trong vòng 17- 18 giờ đồng hồ (tuỳ miếng thịt thái dày hay mỏng) sẽ cho ra sản phẩm thịt khô 80% là món thịt khô thơm lừng. Sau khi hun khô được giỡ xuống lò, để nguội và hút chân không kịp thời tránh vi khuẩn xâm nhập. Thịt ngon, bóc xé ăn luôn thơm ngon đặc trưng mùi mắc khén hương vị núi rừng Tây bắc.

Thịt tươi được đặt mua và lựa chọn kỹ càng là những con lợn già, lợn nái thì thịt mới sạch, dai và thơm ngon được. Nhà mình ko làm lợn bổi đại trà như hàng bán ngoài chợ (lợn bổi bán ngoài chợ làm rất hao và bở ăn ko ngon).

3kg thịt tươi mới sẽ cho ra thành phẩm là 1kg thịt khô như ý.


Là món ăn đặc trưng để làm mồi khai vị cho bữa tiệc, ăn vặt, hay làm quà biếu, mang đi xa.

Là món ăn thơm lừng vị mắc khén, hạt dổi và vị ngọt dai của thịt, rất ngon.

Hàng mới tinh, đóng gói hút chân không nên khách hàng có thể yên tâm.


Sử dụng đơn giản. Khi nhận được hàng quý khách có thể bóc ra ăn luôn, ăn bất kỳ nơi đâu và mọi lúc (chỉ cần bóc ra xé là ăn ngay được) mà không cần quay lò vi sóng hay hấp nóng.

Gia vị vừa đủ để ăn ngay, nếu thích cay đậm quý khách có thể chấm thêm tương ớt, chẩm chéo, hoặc vắt chanh thêm (mình có tặng kèm gói chẩm chéo khô, quý khách vắt chanh vào chấm thịt thơm ngon nhé).

Hàng không chất bảo quản. Nếu để nhiệt độ thừờng chỉ được 4-5 ngày. Vì vậy khi nhận hàng yêu cầu bảo quản 3oC hoặc ngăn đá tủ lạnh khách yêu nhé.

Trong quá trình bảo quản trong tủ lạnh mà cần ăn thì chúng ta bỏ ra ngoài 10-15 phút là xé ăn được. Nếu cần ăn ngay thì quay lò vi sóng đúng 1 phút hoặc hấp nóng bằng nồi bình thuờng hoặc nướng lại trên chảo.


Cam kết hàng loại 1. Hàng luôn luôn đảm bảo làm từ thịt tươi mới, ko chất bảo quản, ko phẩm màu. Nhận hàng ăn ngay ko cần chày cối đập dập.

Hạn dùng 4 tháng kể từ ngày sản xuất in trên bao bì

Xuất xứ: Việt Nam


Bảo quản tủ đông hoặc ngăn đá tủ lạnh (tủ phải đủ nhiệt nhé, có nhiều người tủ cũ quá hoặc nhiều đồ ăn thì lưu ý giúp em ạ).

Đóng gói 500gr hoặc theo yêu cầu.

Nhận hàng có vấn đề không hài lòng yêu cầu IB để được giải quyết.





#thịt_lợn_đen_gác_bếp