Lõi Vai Bò Mỹ 500gr Superbox Shop tại Lotte Market

Giới thiệu Lõi Vai Bò Mỹ 500gr Superbox Shop tại Lotte Market

Superbox Shop
*** Lõi Vai Bò Mỹ.
Quy cách: cắt 1.5-2cm, phù hợp làm bò bít tết hoặc nướng.
Đóng gói: hút chân không theo khay 500gr.

Lõi vai được pha cắt từ vùng thịt giao giữa vai và cổ của con bò, ở giữa thăn có có một sợi gân mỏng, giòn và không dai. Thịt có có màu đỏ sẫm, phần thịt lõi vai mềm vừa phải không hề khô hay dai như thịt bò nội địa.

Ngon nhất từ thăn vai bò vẫn là món Beef steak ( Bò bít tết ) sốt với phô mai, vang đỏ, sốt nấm hay sốt tiêu .v.v… kèm theo và đặc biệt khi kèm thêm pate, khoai chiên, trứnng ốpla và rau salad rau thì thật là ngon khó cưỡng.

Với những người thích ăn món nướng phần lõi nạc vai bò Mỹ này nguyên liệu tuyệt vời, dù là nướng bỏ lò hay nướng trên bếp than cùng với nước sốt tiêu đen, sốt hàn quốc hay Bulugi các loại rau sống hay nấm thì ngon không kém đâu.

Không cần phải tẩm ướp quá cầu kỳ, với thịt nạc lõi bò vai thái lát mỏng ướp thêm một chút muối biển và hạt tiêu say dùng để xào, nấu phở, nhúng dấm hay nhúng lẩu rất là ngon