Lá chanh nguyên chất Ông Chà Và 40g tại Lotte Market

Giới thiệu Lá chanh nguyên chất Ông Chà Và 40g tại Lotte Market

Lá chanh có chứa nhiều tinh dầu có mùi thơm dễ chịu.
Lá chanh được sử dụng làm gia vị không thể thiếu trong các món ăn quen thuộc như gà luộc, khô gà, gà nướng sả, gà nướng muối, tép rang…
Thành phần: 100% lá chanh khô nguyên chất
Cách làm KHÔ GÀ LÁ CHANH
1. Chuẩn bị
- 600 g ức gà xé sợi
- 2 muỗng bột ớt
- 1 muỗng hạt điều màu
- 3 muỗng nước mắm
- 3 muỗng bột canh
- 2 củ tỏi, sả
- 10 lá chanh khô
2. Cách làm:
Thịt gà rửa sạch mang đi luộc chín, vớt ra để nguội, giữ lại 1 chút nước
Xé gà thành từng miếng nhỏ, không nên nhỏ quá.
Bắc chảo lên bếp, bỏ toàn bộ tỏi băm vào đảo, gần vàng thì tắt bếp, vớt tỏi ra bát, giữ nguyên dầu ở chảo.
Cho hạt điều vào chảo, bật lửa nhỏ, đun 1' rồi tắt bếp, để nguyên 1 xíu rồi rây lấy nước bỏ hạt.
Cho nước điều, nước luộc gà, nước mắm, bột canh, bột ớt vào chảo, vừa đun vừa khuấy cho hoà quyện, sau đó cho toàn bộ số thịt gà vào, đảo tới khi khô.
Cho sả và lá chanh đã thắt nhỏ vào chảo gà, đảo đều cho tới khi khô như mong muốn or nướng 30 phút 150 độ.
Bảo quản trong hũ dùng 1 tuần, để ngăn mát tủ lạnh được lâu hơn.
#lachanh #lachanhkho #ongchava