KHÔ CÁ SẶC BỔI 2 NẮNG - size to nhất. vị hơi đậm 4,5 con 500gr tại Lotte Market

Giới thiệu KHÔ CÁ SẶC BỔI 2 NẮNG - size to nhất. vị hơi đậm 4,5 con 500gr tại Lotte Market

VỊ HƠI ĐẬM
LOẠI BỰ CON 8 đến 9 /kg
Quy cách đóng gói 0.5 kg/gói hút chân không
Xuất xứ: Miền Nam
Chế biến: Thủ công - Truyền thống. Hoàn toàn tự nhiên
Tiêu chuẩn chất lượng: Đạt tiêu chuẩn sạch, KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu, đảm bảo VSATTP.
Cách dùng : Chiên hoặc nướng ăn cùng cơm trắng
Hình thức kinh doanh: sỉ và lẻ. (sỉ liên hệ giá tốt)
Đt+Zalo:0919331010

Đặc trưng của khô cá sặc bổi
Người miền tây chắc ai cũng biết và ăn qua con cá sặc. Người Việt ra nước ngoài, hay muốn mua món đặc sản quê ngon làm mồi nhậu đãi hay biếu tặng bạn bè đa phần nghĩ ngay đến khô cá sặc bổi (hay cá sặc rằn).

Khô cá sặc bổi nổi tiếng tại Cà Mau có lẽ nhờ vùng U Minh là vùng đất phần lớn còn chìm ngập dưới mặt nước, lại được che phủ bởi rừng tràm trầm thủy, là môi trường lý tưởng cho phù du và rong tảo sinh sôi, nên chất lượng con cá cao nhất.
Để đảm bảo chất lượng, khô của chúng tôi chọn loại rất sạch, được đóng gói hút chân không Khô của chúng tôi đã bán đi nước ngoài nhiều lần, bà con mua mang đi không lo bị chặn lại ở sân bay như mua ngoài chợ.

Cá sặc Bổi U Minh được khai thác và chế biến vào mùa khô, mùa cá đồng về đìa. Khô phải là con cá tươi sống, to bằng bàn tay xòe. Sau đó cá được làm sạch vảy và ruột, ngâm trong nước muối chừng 1 giờ thì đem phơi. Khô của cửa hàng vẫn giữ được độ tươi mềm, không khô đen đét cứng như đá, nên vẫn giữ được vị béo ngọt tự nhiên.

++Hướng dẫn bảo quản:
_ Nếu không có tủ lạnh chúng ta sau khi mua cá khô về phải phơi thật khô rồi bọc nhiều lớp giấy báo, dùng bao ni long bọc kín lại, thỉnh thoảng khoảng 1 tuần đem cá khô phơi qua nắng để tránh ẩm mốc.
–_Nếu có tủ lạnh thì dùng bao ni lông bọc kín cá lại và cho vào ngăn mát hoặc ngăn đông của tủ lạnh (ngăn đông bảo quản tốt và lâu hơn). Có thể bảo quản cá khô được lâu khoảng 6 tháng trong ngăn đông mà không làm giảm chất lượng.