Khô cá Nhồng một nắng (con to) -500gr-Đặc sản Phú Quốc MINH PHÁT tại Lotte Market

Giới thiệu Khô cá Nhồng một nắng (con to) -500gr-Đặc sản Phú Quốc MINH PHÁT tại Lotte Market

Để có cá nhồng khô ngon, trước tiên và quan trọng nhất chính là nguyên liệu. Phải là những con cá nhồng vừa được đánh bắt từ biển về, con cá còn tươi xanh, chắc thịt, loại con to (gần bằng 2 bàn tay), làm sạch hết, bỏ ruôt, đánh vảy, bỏ đầu và chẻ đôi và ướp muối phơi khô.

- Khô cá nhồng tại Đặc sản Phú Quốc được ướp muối ớt (nhẹ, không cay) và chỉ phơi duy nhất 1 nắng. Những con khô cá nhồng đạt chất lượng phải là phơi đúng nắng, tránh phơi lúc trời sầm sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thịt cá. Cá mềm, dẻo, ráo và được hút chân không sạch sẽ, bảo quản tủ đông.

- Có nhiều món ăn ngon từ khô cá Nhồng Phú Quốc như:
1. Khô cá Nhồng chiên: sau khi mua khô cá về, bạn bắc chảo lên cho dầu vào, dùng kéo cắt miếng cá to thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn như hình sản phẩm đăng, chờ dầu nóng cho cá vào chiên vàng 2 mặt là được. Sau đó vớt ra để ráo, có thể ăn món này với nước mắm me hoặc tương ớt sẽ ngon hơn (hoặc chấm mắm mặn cay tuỳ thích).

2. Khô cá Nhồng nướng: Đây là món ăn thông dụng nhất với các món khô cá. Cá nhồng khô đem nướng trên bếp than lửa hồng (hoặc nướng cồn, lò nướng gia đình) và ăn với nước mắm chua ngọt đúng điệu.

3. Khô cá nhồng kho mặn: Đây là món ăn khi không có cá nhồng tươi. Với khô cá nhồng một nắng (thịt mềm, dẻo, vị vừa ăn), khách chỉ cần cắt ra từng miếng vuông và tiến hành kho mặn nêm nếm giá vị cho vừa ăn. Có thể kho chung với thịt ba rọi càng ngon hơn nhé.

-Quy cách: Hút chân không túi từ 500gr
- Xuất xứ: Cảng An Thới- Phú Quốc
- Bảo quản ngăn đá
- Đảm bảo chất lượng, không sử dụng chất phụ gia (nhà ăn sao bán vậy)
- Giao hàng nhanh
- Hoàn tiền 100% nếu hàng bị lỗi chất lượng

Thương mời!

#Khôcánhồngmộtnắng, #ĐặcsảnPhúQuốcMinhPhát