Khô Cá Lóc dẻo 2 nắng không cứng vị vừa ăn – 500gr tại Lotte Market

Giới thiệu Khô Cá Lóc dẻo 2 nắng không cứng vị vừa ăn – 500gr tại Lotte Market

-Khô Cá Lóc dẻo 2 nắng không cứng – 500g
Khô ngon chất lượng được làm từ cá còn sống.
Sản phẩm do chính tay Ba, Má mình làm, bán tới đâu thì làm tới đó. Do ko làm số lượng nhiều nên kiểm soát rất tốt chất lượng của sản phẩm.
Tiện lợi mang đi nước ngoài, sang trọng khi biếu làm quà. Đặc sản Đồng Tháp.
Giao hàng tận nơi toàn quốc, thanh toán khi nhận hàng.
Đặc biệt muốn khô cá lóc ngon phải làm từ cá còn sống, không được làm bằng cá chết. Cá sống khi làm khô sẽ giữ được độ day và vị ngọt thanh tự nhiên của cá, cá chết làm khô sẽ không được dai ngon, bở, có khi còn có hậu hơi đắng.

Cách phân biệt khô cá lóc sống và khô cá lóc chết:
- Cá sống khi làm xong, ướp gia vị cho lên giàn phơi, lúc này thịt cá có màu trắng trong , sau khi khô sẽ có màu hơi vàng vàng gần như màu đồng vậy.
- Cá chết khi làm xong cho lên giàn phơi thịt sẽ có màu hơi đỏ hồng khi phơi khô sẽ có màu nâu đậm.
Nhiều người bảo rằng khô cá lóc lên giàn phơi có màu trắng là do ngâm thuốc tẩy trắng, xin cam đoan với mọi người rằng không cần ngâm bắt cứ thứ gì hết chỉ cần cá sống bắt lên, làm ngay thì cá tự nhiên sẽ trắng trong như vậy thôi, mình đã làm thực tế rất nhiều lần nên mình biết. Mọi người không nên nghe lời đồn thổi mà nhận xét sai về sản phẩm.
-HDSD: Nướng hoặc chiên đều rất ngon, dùng ăn với cơm hoặc trộn gỏi, rất ngon.
+Hướng dẫn bảo quản:
-Nếu không có tủ lạnh chúng ta sau khi mua cá khô về phải phơi thật khô rồi bọc nhiều lớp giấy báo, dùng bao ni long bọc kín lại, thỉnh thoảng khoảng 1 tuần đem cá khô phơi qua nắng để tránh ẩm mốc.
– Nếu có tủ lạnh thì dùng bao ni long bọc kín cá lại và cho vào ngăn mát hoặc ngăn đông của tủ lạnh (ngăn đông bảo quản tốt và lâu hơn). Có thể bảo quản cá khô được lâu khoảng 6 tháng trong ngăn đông mà không làm giảm chất lượng.