Khăn Đồ Xôi / Vải Lưới Lót Chõ Xửng Hấp / Khăn Vải Màn Nấu Đỗ Hấp Bánh [Bo Viền 4 Cạnh Chắc Chắn] tại Lotte Market

Giới thiệu Khăn Đồ Xôi / Vải Lưới Lót Chõ Xửng Hấp / Khăn Vải Màn Nấu Đỗ Hấp Bánh [Bo Viền 4 Cạnh Chắc Chắn] tại Lotte Market

Khăn đồ xôi dạng hình vuông thông dụng, CÓ BO (MAY) VIỀN 4 CẠNH CHẮC CHẮN, là phẳng và đóng gói cẩn thận.
- Khăn lưới vải tuyn này dùng để lót các loại khay hấp, xửng hấp, vỉ hấp, nồi hấp, giá hấp, chõ hấp đồ xôi... giúp xôi chín mụp, mềm lâu, không bị khô trên nhão dưới, không bị dính nồi, lấy dỡ xôi dễ dàng, dễ cọ rửa nồi xong.
- Giúp ngăn gạo rơi lọt trong trường hợp vỉ hấp đan thưa, mắt to. Với khăn cỡ nhỏ thì dùng để bọc phân chia gạo màu, tránh lẫn khi đồ xôi ngũ sắc.
- Các cỡ khăn vừa và to rất tiện với người làm xôi chuyên nghiệp; dùng để đậy cỗ bàn, thực phẩm tránh côn trùng; ngoài ra còn dùng che chắn nôi, cũi, chõng, bịt cửa sổ ngăn muỗi bảo vệ trẻ nhỏ v.v..
- Dùng lọc nấm Kefir, lưới lọc nước hay các mục đích khác.
CÁCH DÙNG:
- Khăn mua về ta giặt sạch, ta trải khăn phủ đều khắp toàn bộ lòng chõ/ xửng hấp, rải gạo đều, dùng tay tạo các lỗ để hơi tỏa đều, phần khăn còn dư thì ta phủ phía trên, vừa giữ hơi vừa chống nước đọng.
- Đồ xôi ngũ sắc: ta gói bọc mỗi loại bằng 1 khăn riêng rẽ, nếu chỉ có 1 khăn thì bỏ hết một màu rồi rải khăn che kín rồi lại rải lớp gạo khác.
- Dùng xong giặt sạch, có thể giặt với chanh, giấm nhưng không được dùng xà phòng.
PHÂN LOẠI:
Khăn có HÌNH VUÔNG, nhiều kích thước tiện dụng cho nhiều mục đích:
- Các cỡ 30x30cm (nhìn cảm giác RẤT BÉ), 40x40cm và 50 x 50cm: Phù hợp với lót đáy nồi / đáy xửng hấp cỡ nhỏ có đường kính đáy từ 15cm đến 30 hay 40cm; Hay dùng để gói, phân chia, tránh lẫn các loại gạo màu khi đồ chung.
- Các cỡ 70x70cm; 80 x 80cm; 100x100cm và 110x110cm: Khăn này dùng cho các loại nồi xửng cỡ to từ 30cm tới 70,80cm, tác dụng không chỉ lót đáy mà còn chống dính thành nồi và đậy phủ phía trên giúp xôi mềm ngon.
Nếu cần chính xác quý khách nên dùng thước đo đường kính đáy và chiều cao thân nồi và nhân 2, ta nên chọn dư cho rộng rãi.
* Đo đạc thủ công nên trong rất ít trường hợp có thể sai số về kích thước không đáng kể, 1-2%.
* Kích thước mỗi chiều của khăn được đo kiểm tra trong điều kiện khăn mới may, là phẳng. Khi khăn lấy khỏi bao bì còn nếp gấp cộng với chất liệu lưới nên khó ước lượng, cần kiểm tra ta dùng thước mét và trải khăn ra mặt phẳng và đo. Trường hợp có nhầm lẫn, shop sẽ hoàn trả bằng tiền mặt nhanh chóng.