Kem Top Whipping Base Rich 1Kg tại Lotte Market

Giới thiệu Kem Top Whipping Base Rich 1Kg tại Lotte Market

Ứng dụng của kem Whipping Base:
– Dùng trong pha chế các món nước: Trà sữa, café, nấu chè
– Dùng trong nấu ăn: Các món có chất béo, thay thế nước cốt dừa (một phần hoặc toàn bộ)
– Làm các dòng bánh mouse, tiramisu hay các món bánh tráng miệng cần độ béo cao (Độ béo 34-35%, )
– Dùng làm nhân bánh: Kết hợp với các nguyên liệu khác.
Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Kem Whipping Base
Khối lượng tịnh: 1kg/hộp
Màu sắc: màu trắng sữa
Thành phần: Nước, Dầu cọ đã một phần hydro hóa, Syrô bắp, Đường, Sodium caseinate ( chất dẫn xuất từ sữa), Chất nhũ hóa, Chất làm dày, chất ổn định, Muối, Hương tổng hợp.
Hướng dẫn sử dụng:
– Xả đông trong tủ mát ở nhiệt độ 2 độ C. – 7 độ C khoảng 3 -5 tiếng trước khi sử dụng.
– Lắc đều trước khi mở.
– Cho 2 phần kem sữa Whipping base và một phần dung dịch pha chế lạnh ( nhỏ hơn 10 độ C) như syrup, nước trái cây, kem sữa động vật. Đánh kem ở tốc độ trung bình cho đến khi sản phẩm đạt độ cứng vừa ý. Sản phẩm sau khi đánh có thể trữ đông trong vòng 1 tháng.
Hạn sử dụng: 18 tháng
– Kem trữ đông (-18o C) : 18 tháng
– Kem xả đông trong tủ lạnh: (2o – 4o C) chưa mở hộp: 2 tuần
– Kem đã đánh để trong tủ lạnh: 5-7 ngày.