Sốt tương đen 1kg Hàn Quốc O!sajang tại Lotte Market

Giới thiệu Sốt tương đen 1kg Hàn Quốc O!sajang tại Lotte Market

Sốt tương đen Hàn Quốc 1kg O!sajang
Quy cách đóng gói : Gói
- Nhà sản xuất : Công ty TNHH một thành viên Sannadle
- Xuất xứ: Việt nam
- Bảo quản : ngăn mát tủ lạnh
- Hạn sử dụng : 1 năm kể từ ngày sản xuất
- Hướng dẫn sử dụng : chuyên dụng cho mỳ chachang(mì đen), hoặc bánh gạo sốt tương đen.
*Thật ra mì tương đen Jajangmyeon có xuất xứ từ Trung Hoa, nhưng khi du nhập vào Hàn Quốc thì nó đã mang một hương vị hoàn toàn khác. Jakjangmyeon hay còn gọi là Chaojangmen, bắt nguồn từ khu phố người Hoa ở Incheon.
Khi cảng Incheon được khánh thành vào năm 1883, nhiều công nhân ở Sơn Đông, Trung Quốc đã di cư đến Incheon để làm việc. Họ thường trộn mì với tương đen để ăn trưa. Khi khu phố người Hoa mở ra, những công nhân định cư ở đây đã chung tay sản xuất Jajangmyeon cho phù hợp với khẩu vị của người Hàn Quốc, gồm có mì, rau và thịt.
Không rõ ai đã sáng chế ra món ăn này, nhưng tên của nó được nhà hàng Gonghwanchun sử dụng vào năm 1905 tại khu phố người Hoa (Junggun, Incheon).
*Công thức – Mỳ sốt tương đen kiểu Hàn
Nguyên liệu:
(Cho khoảng 4 đĩa mỳ)
300 grams thịt heo, thịt gà hoặc hải sản
2 thìa cà phê rượu gạo
Một mẩu gừng giã nhỏ
Muối, tiêu xay để ướp thịt
400 đến 500 grams mỳ sợi to
1 củ khoai tây lớn
1/2 củ hành tây
100 grams cà rốt
50 grams ngô ngọt
50 gram đậu Hà Lan
2 1/2 thìa canh tương đen (black bean paste/”chunjang”)
1 thìa canh dầu ăn
1/2 thìa canh đường nâu
400 ml nước dùng gà hoặc nước thường
1/2 thìa canh tương ớt (không bắt buộc)
3 thìa canh bột năng
4 thìa canh nước
Mỳ sốt tương đen là món ăn phổ biến và rất được yêu thích tại Hàn Quốc. Trông món mỳ thì rất đỗi bình thường, thậm chí là hơi kém hấp dẫn vì phần sốt màu đen. Ấy thế mà cứ nhắc đến mỳ tương đen thì ai cũng phấn khởi và ăn ngon lành. mỳ sốt tương đen được làm với thịt heo, nhưng làm với thịt gà hay hải sản cũng rất ngon. Phần rau củ đi kèm thì thường có khoai tây, hành tây, bí ngòi, bắp cải…
Thật khó để có thể gọi đúng tên của loại sốt này bằng tiếng Việt nhưng công dụng của nó là dùng để nấu món Mì Jajang (Mì tương đen) cũng như dùng làm sốt để trộn với các món khác như cơm, bánh gạo....
Tiếng Hàn sốt này được gọi là Chunjang, nhưng món ăn lại được gọi là Jajang, ví dụ như Jajangmyeon (Mì Jajang) hay Jajang Bap (Cơm Jajang).
Bịch nhỏ này có khối lượng 250g, dùng để nấu 5 - 6 phần ăn.
Bảo quản : sau khi sử dụng bảo quản ngăn mát
️Chuyên: Thực phẩm nhập khẩu Hàn Quốc - Nguyên liệu cho các quán ăn vặt ( nem rán, khoai tây, pmai que...). Tư vấn nấu ăn, set up quán ăn !
Cam kết chất lượng đảm bảo 100% có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có tem phụ nhập khẩu đi kèm. Có hóa đơn đỏ công ty (nếu cần).
* Facebook: https://www.facebook.com/nhatviethao.monanhanquoc/
Tel: 0377193861 / 0388513918 ( zalo)
Add: 139 Nguyễn Ngọc Vũ Trung Hòa Cầu Giấy Hà Nội
KHÁCH SỈ ( ĐẠI LÝ/ TẠP HÓA, NHÀ HÀNG) VUI LÒNG INBOX ĐỂ NHẬN FILE ” BẢNG BÁO GIÁ BUÔN” ĐẨY ĐỦ.
Cam kết giá tốt nhất thị trường.
Toàn bộ ảnh thật chụp tại Kho hàng 100%.