Hạt rau sam - gói 2 gram tại Lotte Market

Giới thiệu Hạt rau sam - gói 2 gram tại Lotte Market

️ Rau sam giản dị mọc lan nơi vùng đất khô cằn, vừa dùng chế biến nhiều món ăn ngon, vừa là vị thuốc quý trong y học cổ truyền và y học hiện đại.
️ Rau sam có danh pháp khoa học là Portulaca oleracea, trong Đông y gọi là mã xỉ vì có lá giống hình răng ngựa, là loài cây sống một năm, thân mọng nước có thể cao tới 40 cm.
️ Hạt giống rau sam trưởng thành có thân bò sát mặt đất màu hơi hồng hoặc đỏ nhạt, trơn nhẵn với các lá mọc đối thành cụm tại các đốt hay đầu ngọn. Các hoa màu vàng có 5 phần và đường kính tới 0,6 cm.
️ Hạt giống rau sam phát triển tốt ở nơi vùng ẩm mát như bờ ruộng, bờ mương, ven đường hoặc mọc xen kẽ trong những luống hoa màu, nên nó còn được xem như loài cỏ dại.
️ Người Trung Hoa xưa gọi rau sam là ”rau trường thọ”, trong nó có chứa nhiều axít béo omega-3 hơn các loại rau ăn lá khác, là một trong số rất ít các loài cây có chứa EPA omega-3 chuỗi dài, có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và tăng cường sức miễn dịch của cơ thể.
️ Hạt giống rau sam là loại rau chứa nhiều loại vitamin (chủ yếu là vitamin A, C và một số vitamin B cùng các carotenoit) cũng như các chất khoáng dinh dưỡng như magiê, canxi, kali, sắt, chất hoạt hóa thần kinh…
️ Rau sam không có cholesterol, không có chất béo và chứa rất nhiều nước (100g rau sam chứa khoảng 93g nước) nên là loại rau thanh đạm và giải độc lý tưởng.
️ Trong Y học cổ truyền rau sam có vị chua, tính hàn, không có độc, có kháng sinh tự nhiên, có khả năng giải độc, tiêu thũng, tốt cho hệ tiêu hóa, thanh nhiệt cơ thể, giúp sát trùng, chữa trị mẫn ngứa, viêm nhiễm, mụn nhọt, trướng bụng….
️ Ngoài việc được sử dụng như một vị thuốc, hạt giống rau sam trưởng thành còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào, làm gỏi, nấu canh…
- Thời gian gieo trồng: quanh năm. Thời gian thu hoạch 40-45 ngày
- Khối lượng tịnh: 2g