HẠT QUINOA HỮU CƠ DM BIO NỘI ĐỊA ĐỨC 500g tại Lotte Market

Giới thiệu HẠT QUINOA HỮU CƠ DM BIO NỘI ĐỊA ĐỨC 500g tại Lotte Market

HẠT QUINOA HỮU CƠ CỦA DM BIO NỘI ĐỊA ĐỨC ?? 500g
Hạt Quinoa hay còn gọi là hạt diêm mạch, là một dạng ngũ cốc rất đặc biệt. Hạt có màu trắng trông giống hạt kê, hương vị thoang thoảng mùi hạt dẻ cộng với mùi lúa mạch và bắp non.
Hạt Quinoa được bao bọc bởi một lớp màng saponin (nhựa đắng khiến động vật không thích ăn), do đó loại hạt này không cần sử dụng bất kỳ hóa chất trừ sâu hại nào, đặc biệt an toàn.
Quinoa chứa hàm lượng protein cao, giàu Canxi, sắt, Magie và chất xơ, vitamin, hàm lượng axit amin thiết yếu tương đương với axit amin trong sữa và không chứa Gluten.
Do có giá trị dinh dưỡng rất cao nên hạt Quinoa còn được gọi là “The mother grain” (mẹ của các loại hạt).
Công dụng của hạt Quinoa là gì?
Hạt Quinoa được biết đến là một loại hạt ăn ngon miệng và nhiều công dụng đối với sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra một số công dụng của Quinoa như:
Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch,
Cải thiện sức khỏe hệ xương và răng
Ngăn ngừa các tế bào ung thư
Giảm nguy cơ cao huyết áp…
Loại hạt này được khuyến khích sử dụng làm bột ăn dặm cho trẻ từ 6 tháng tuổi
Ngoài ra, hạt Quinoa còn dùng để chế biến một số món ăn phù hợp với mọi người từ người già, trẻ em, bà mẹ mang thai…
Hạt Quinoa cũng là thực phẩm tuyệt vời đối với người ăn chay, ăn kiêng giảm cân. Mỗi ¼ cốc Quinoa chỉ cung cấp 172 calories nên rất ít năng lượng.
Bù lại, Quinoa chứa tinh bột với chỉ số Glycemic thấp nên giúp bạn cảm giác no lâu, không thèm ăn, kiểm soát trọng lượng cơ thể.
Với nhiều công dụng tuyệt vời, ngày càng có nhiều người sử dụng hạt Quinoa trong các công thức nấu ăn, làm bánh… để bổ sung, tăng cường dưỡng chất cho cơ thể.
Cách nấu Quinoa đơn giản nhất:
Về cơ bản, cách chế biến hạt Quinoa tương tự việc chúng ta nấu cơm trắng hàng ngày. Bạn có thể nấu trong nồi cơm điện với tỉ lệ (nước : hạt ) là 1,5:1
- Hoặc nấu theo hướng dẫn sau:
Ngâm và rửa diêm mạch thật kĩ rồi cho vào nồi, thêm nước, đậy vung rồi đun lửa lớn đến khi sôi.Khi diêm mạch bắt đầu sôi, cho nhỏ lửa và giữ nguyên vung.
Ninh nhỏ lửa từ 15 đến 20 phút cho đến khi diêm mạch chín, hoặc đến khi cạn nước.
Sau đó để nguội trong vòng 5 phút trước khi ăn.