Hạt giống rau xà lách sồi đỏ tím khổng lồ (Big Red Oak) nhập Thái lan nguyên gói tại Lotte Market

Giới thiệu Hạt giống rau xà lách sồi đỏ tím khổng lồ (Big Red Oak) nhập Thái lan nguyên gói tại Lotte Market

Hạt giống rau xà lách sồi đỏ tím khổng lồ (Big Red Oak) nhập Thái lan nguyên gói
Là loại lá màu đỏ tía, thân mềm, xà lách sồi tím (Oak Leaf Lettuce) điểm thêm màu sắc cho món salad thêm hấp dẫn. Trái với vẻ bề ngoài “ốm yếu”, loại giống xà lách này đem lại giá trị sức khoẻ hết sức to lớn. Nghiên cứu cho thấy rau xà lách sồi tím chứa ít cholesterol, cung cấp một lượng cao chất flavonoids và các chất chống oxi hoá khác, giàu vitamin A, một loại chất cực kỳ quan trọng cho mắt. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về những lợi ích của loại rau thần dược này dưới đây:
Một siêu chất chống oxy hóa
Xà lách sồi tím đã được chứng minh là có đặc tính chống oxy hóa đặc biệt mạnh mẽ. Một nhóm các nhà khoa học từ Tây Ban Nha cho thấy các giống rau màu đỏ ( có trong xà lách sồi tím và xà lách lô lô tím) có hoạt tính chống oxy hóa cao nhất trong số các giống thử nghiệm. Các giống lá đỏ tía cũng có tổng hàm lượng phenolic cao nhất, điều này có thể giải thích được tính chất chống oxy hóa phi thường của những giống này. Nghiên cứu này bao gồm năm giống của rau xà lách (iceberg, romaine, xà lách mỡ, xà lách sồi tím, và xà lách lô lô tím) và một loạt các loại escarole (xà lách frissé). Những phát hiện của nghiên cứu này đã được công bố trên số ra tháng 6 năm 2008 của Food Chemistry.