Hạt giống cải làm dưa ( cải toà sại ) tại Lotte Market

Giới thiệu Hạt giống cải làm dưa ( cải toà sại ) tại Lotte Market

Đất trồng

Cải bẹ muối dưa thích hợp trên những chân đất có thành phần cơ giới nhẹ, đất giàu mùn, thoát nước tốt, đất có độ pH trung tính. Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa…

2. Ngâm ủ và gieo hạt

Để hạt nảy mầm nhanh chóng, nên ngâm hạt khoảng 2-3 tiếng. Ủ hạt qua đêm đợi hạt nứt nanh rồi đem gieo hạt. Không nên gieo quá dày. Sau khi gieo hạt xong phủ 1 lớp đất mỏng chừng 3mm và tưới lại bằng vòi phun sương

Bạn cũng có thể bỏ qua bước ngâm ủ hạt và gieo hạt trực tiếp.

3. Cấy cây con

Sau khi cây con được 3-4 lá thật thì tiến hành tỉa cấy. Khoảng cách giữa cây với cây là 15-20cm, hàng cách hàng là15cm. Sau khi cấy xong, tiến hành tưới và che đậy để tránh việc cây con bị cháy nắng. Che phủ chừng 5 ngày để cây con bén rễ thì dỡ lớp che phủ ra.

4. Chăm sóc

Rau cải bẹ muối dưa khá ưa nước nên ngày tưới 1-2 lần vào sáng sớm và chiều mát để cho cây phát triển nhanh. Khi cây còn nhỏ nên tưới nhẹ nhàng tránh làm nát cây.

Khi cây cao khoảng 10-15cm thì tiến hành xới đất vun gốc cho cây. Sau đó tiến hành bón phân bò, phân dê, phân gà, phân trùn quế hoặc phân hữu cơ cho cây. Cứ 7-10 ngày thì tiến hành bón 1 đợt.


Rau cải bẹ muối dưa đã qua chế biến trông rất hấp dẫn. Ảnh minh họa.

5. Thu hoạch

Sau 40-50 ngày gieo cấy thì rau cải bẹ muối dưa có thể thu hoạch được. Khi thu hoạch, dùng dao sắc cắt sát gốc.

Sau khi thu hoạch nhỏ bỏ hết rễ, xới tơi đất, trộn thêm phân hữu cơ là mùa sau có thể trồng tiếp.