Hạt dổi rừng Tây Bắc, hạt dổi nếp, gia vị ướp thịt nướng , đặc sản Tây Bắc, túi 50g tại Lotte Market

Giới thiệu Hạt dổi rừng Tây Bắc, hạt dổi nếp, gia vị ướp thịt nướng , đặc sản Tây Bắc, túi 50g tại Lotte Market

HẠT DỔI RỪNG (HẠT DỔI NẾP)
Hạt dổi là hạt của cây Dổi, Thơm hơn hẳn hạt tiêu, lại thêm vị cay cay,... chỉ cần cho vài hạt dổi rừng xay vụn khi ướp thịt để nướng hay pha nước chấm thì món ăn sẽ thơm ngon đặc biệt.

Hạt dổi và mắc khén, là một trong những gia vị không thể thiếu trong ẩm thực của đồng bào dân tộc miền núi phía bắc. Đây là một loại gia vị thơm và cay hơn cả hạt tiêu, hạt dổi rừng Tây Bắc được ví như “ vàng đen” của rừng già Tây Bắc.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Lấy lượng hạt dổi đủ dùng nướng trên than hồng hoặc bếp ga sau đó giã nhỏ và sử dụng làm gia vị ướp các món nướng, món rán hoặc làm nước chấm

CÔNG DỤNG:
- Dùng Hạt dổi để ướp thịt hoặc cá nướng. 1kg thịt nướng sử dụng 7-10 hạt dổi
Món thịt hoặc cá khi ướp hạt dổi nướng cá mùi thơm đặc biệt, vị ngọt của thịt quyện với vị thơm của hạt dổi làm cho món ăn trở nên hấp dẫn.
- Dùng hạt Dổi ướp thịt khô gác bếp
- Hạt dổi là nguyên liệu không thể thiếu để làm nên các loại thịt gác bếp và lạp xưởng ngon nổi tiếng Tây Bắc.