[Hàng mới về] COMBO Đế bánh thuyền Đài Loan (Hộp 60 chiếc + 60 Túi đựng xinh xắn) tại Lotte Market

Giới thiệu [Hàng mới về] COMBO Đế bánh thuyền Đài Loan (Hộp 60 chiếc + 60 Túi đựng xinh xắn) tại Lotte Market

COMBO Đế bánh thuyền Đài Loan (Hộp 60 chiếc + 60 Túi đựng xinh xắn)

-HỘP 60 ĐẾ + 60 túi gói bánh xinh xắn [mix 4 mẫu túi)

-HSD : 6 tháng kể từ ngày SX : 19/11/2021 - HSD : 19/05/2022

BÁNH THUYỀN ĐÀI LOAN (công thức này sưu tầm để mọi người tham khảo thôi nha, mọi người cần làm thử để tìm ra vị phù hợp cho mình):
Từng chiếc bánh xinh xắn như cái thuyền nhỏ, chở đầy các loại hạt giòn tan, vị ngọt bùi béo, dậy mùi thơm của bơ. Dự kiến đây là món bánh hot trend mùa lễ hội 2022.
Nguyên liệu
• 16 đế bánh thuyền (có bán cửa hàng bán đồ làm bánh)
• 60 g đường vàng (điều chỉnh theo khẩu vị)
• 60 g kem tươi
• 30 g mạch nha (hoặc siro ngô)
• 10 g bơ lạt
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• 1/4 thìa cà phê muối
• 180 - 200 g các loại hạt (tùy chọn): Hạt điều, hạnh nhân, hạt bí xanh...

Cách làm
1. Rang chín các loại hạt tùy thích (hạt điều, hạnh nhân, hạt bí xanh...) bằng chảo hoặc cho vào nướng chín.
2.
Cho đường vào nồi/chảo đế dày, thêm lượng nước xâm xấp rồi bật bếp đun sôi trên lửa vừa, không khuấy, mà chỉ lắc nhẹ nồi/chảo để đường tan chảy. Khi đường chuyển màu caramel hơi nâu đỏ thì hạ lửa nhỏ đun cho tới khi bọt đường nhỏ lại.
3.Cho kem tươi, bơ, mạch nha (hoặc siro ngô) vào đảo đều ở lửa nhỏ cho tới khi bơ tan hết và hỗn hợp hòa quyện. Khi hỗn hợp đạt 120 độ thì tắt bếp.
4 Thêm muối, nước cốt chanh vào đảo đều. Hỗn hợp đang ấm thì cho các loại hạt đã rang vào đảo đều.
5.Đeo găng tay và lấy hỗn hợp hạt cho vào đế bánh thuyền, dàn đều, ấn bám chặt.
6. Làm nóng lò nướng trước 10 phút, đem nướng bánh ở 160 độ trong 15-18 phút là được. Lấy bánh ra, để nguội, đóng gói trong hộp hoặc túi kín và dùng được trong 2-3 tuần.

7. Yêu cầu thành phẩm: Đế bánh xốp, các loại hạt giòn bùi, dậy mùi thơm của caramel, bơ rất hấp dẫn.
Chú ý:
• Phần nhân tùy chỉnh các loại hạt khô theo sở thích. Ưu tiên hạt to vì sẽ không bị ngấm sốt nhiều. Có thể thêm các quả khô để tăng vị phong phú cho món bánh.
• Nên chọn nồi/chảo đế dày khi thắng đường và làm sốt.
• Khi thắng caramel chú ý canh điều chỉnh lượng nhiệt để không bị quá lửa. Không nên khuấy đường sẽ dễ bị lại đường.
• Điều chỉnh vị ngọt theo khẩu vị mỗi người.
• Ngoài sốt caramel, bạn có thể thay thế bằng sốt socola và mix cùng các loại trái cây sấy tùy thích.
️lưu ý thời gian có thể thay đổi vào nhiệt độ lò các bạn nên canh để cho bánh ra khỏi lò ko bị cháy xém
-------------------------------------------------------------------------------------------------
BeeBakery Shop – BỘT MÌ, MEN & NGUYÊN PHỤ LIỆU, DỤNG CỤ LÀM BÁNH
Add: 102 Phan Văn Hớn P.TTN, Q.12, Tp.HCM
Hotline : 0938790405
*Quý Khách lưu ý KIỂM TRA THÔNG TIN SẢN PHẨM trước khi mua hàng. Xin cảm ơn Quý Khách!

#DEBANHTHUYENDAILOAN
#DEBANHTHUYENTAIWAN
#ĐẾ_LÀM_BÁNH_THUYỀN
#đếbánhthuyền
#BÁNHtartthuyền
#debanhthuyen
#tartthuyen
#DEBANHTHUYENHANHNHAN