Gói gia vị cua sốt ớt Singapore Prima Taste 320gr tại Lotte Market

Giới thiệu Gói gia vị cua sốt ớt Singapore Prima Taste 320gr tại Lotte Market

Gói gia vị cua sốt ớt Singapore Prima Taste 320gr:
Chắc mọi người biết hoặc đi đến Singapore đều đã thử qua món Cua sốt ớt ngon bá cháy ở Sing rồi. Giờ đây cũng dễ dàng chế biến tại nhà với gói nguyên liệu sốt để nhanh chóng chế biến món cua ngon tuyệt vời này rồi ạ
Chuẩn bị:
1. Để chế biến cua, hãy ngâm cua sống trong nước đá lạnh cho đến khi k cử động.
2. làm sạch và bỏ những phần không ăn được, các đầu nhọn của chân và để riêng mai cua có gạch
3. Cắt cua thành một nửa con để cho dễ thấm gia vị
4. Cho các phần cua vào tô và giữ lại phần nước cua để dùng sau.
Cách nấu:
5. Đun nóng dầu đậu phộng trong chảo trong 30 giây ở lửa vừa.
6. Thêm cua vào xào sơ qua, không có vỏ và đậy vung lại trong 1 phút sau đó trở mặt còn lại 30 giây sau vớt cua ra đĩa
7. Trộn 5ml dầu đậu phộng chiên (dành riêng từ chiên cua) với Chilli Crab Paste vào chảo. Khuấy trong 5 giây ở lửa vừa.
8. Cho cua đã chiên vào, đảo đều, phủ hỗn hợp sền sệt lên toàn bộ cua.
9. Đổ nước cua vào và trộn đều trong 30 giây. Thêm dần 470ml nước. Đặt mai cua vào chảo
10. Đậy vung trong 90 giây.
11. Khuấy đều và múc nước thịt lên rươí lên cua.
12. Đậy nắp trong 90 giây nữa rồi lại múc nước thịt lên cua.
13. Thêm lượng hỗn hợp ớt cay mong muốn.
14. Sau đó, khuấy Chilli Crab Premix vào 30ml nước. Trộn đều
15. Đổ trứng đã đánh tan xung quanh cua.
16. Khuấy trong 3 giây.
17. Bày cua và nước thịt lên đĩa phục vụ và trang trí với lá rau mùi.
Tén teng. ..!!! Ăn với cơm trắng hoặc bánh mì giòn là nhức cái náchhhhh.
Chúc cả nhà ngon miệng :)