GIA VỊ TRỘN CƠM CÁ NGỪ FURIKAKE 50G tại Lotte Market

Giới thiệu GIA VỊ TRỘN CƠM CÁ NGỪ FURIKAKE 50G tại Lotte Market

GIA VỊ TRỘN CƠM VÀ ĐỒ ĂN 50G

- Xuất xứ: Hàn Quốc
- Nhà sản xuất: Công ty TNHH Shigewon
- Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất.
- Bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát
- HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG: Dùng trộn với cơm hoặc thức ăn là tăng hương vị món ăn

THÀNH PHẦN:
Vừng rang, bột ngũ cốc, lá kim vụn, bột cá ngừ bào, xì dầu, muối, đường

Furikake là một loại gia vị khô rắc lên thức ăn làm từ hỗn hợp các nguyên liệu đơn giản như rong biển khô, khô cá bào, hạt mè rang, cá khô, ruốc, cá tươi, trứng cá hay trứng... Trong đó rong biển khô và khô cá bào vốn là những nguyên liệu giàu vị umami, chìa khóa làm nên vị ngon cho Furikake nên thường xuyên được sử dụng. Với hình thức đơn sơ mộc mạc, Furikake khiến nhiều người bất ngờ bởi vị ngon khó tả đến từ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu.

Không chỉ nguyên liệu mà cách làm Furikake cũng rất đơn giản. Nếu tất cả đều là nguyên liệu khô thì bạn chỉ cần cắt nhỏ và trộn chúng với nhau, nêm nếm với chút muối và đường nếu cần. Nếu có nguyên liệu tươi, sau khi giã nhỏ hãy rang bằng chảo trên lửa riu riu. Đến khi hoàn toàn khô ráo, trộn đều với tất cả nguyên liệu khô còn lại rồi nêm nếm cho vừa ăn là hoàn thành. Sau đó cho vào lọ kín cất giữ để dùng dần. Bí quyết là hãy nướng sơ rong biển khô chừng 30 giây để làm dậy mùi thơm và tăng thêm độ giòn.

Chính vì đặc điểm đơn giản mà Furikake rất thích hợp cho những ngày bạn đột nhiên chán những bữa ăn thịnh soạn, đầy ứ thịt cá và thèm chút vị ngon đơn sơ thuần túy, hay những ngày vì lí do nào đó bạn phải kiêng ăn nhiều loại thực phẩm nhưng vẫn “khao khát” được ăn ngon.