Gia vị nấu bún bò Huế chuẩn vị Dh Foods 25g tại Lotte Market

Giới thiệu Gia vị nấu bún bò Huế chuẩn vị Dh Foods 25g tại Lotte Market

Bún Bò Huế vẫn luôn có vị trí đặc biệt bởi hương vị độc đáo và đặc trưng xứ Huế. Một tô Bún ngon nhất định phải có sự kết hợp hài hoà giữa sợi bún to, giò heo, bắp bò, rau ăn kèm và nước dùng. Trong đó, các gia vị đóng vai trò quan trọng tạo nên nồi nước dùng đậm đà, mùi thơm từ sả, vị cay từ ớt và màu sắc bắt từ hạt điều màu,…
NATURAL Gia Vị Nấu Bún Bò Huế, với các nguyên liệu đặc trưng như sả, ớt, hạt điều màu, hành,….được chia theo “tỉ lệ vàng” và túi lọc tiện dụng.
Đặc biệt, sản phẩm hoàn toàn tự nhiên: “Không Tạp Chất, Không Màu Tổng Hợp” an toàn cho sức khoẻ.
Thành phần: Sả, Hạt Điều Màu, Ớt Chỉ Thiên, Hoa Hồi, Ớt Bột, Hành, Tiêu.
Hướng dẫn sử dụng:
- 1 gói dùng cho 2 lít nước.
- Cho tất cả gia vị vào túi lọc, cột chặt gói gia vị. Cho túi gia vị vào nồi, thêm vào nồi 1 kg xương heo, 300 g thịt nạm bò và 2 lít nước. Hầm trong vòng 2h.
- Nêm nếm theo khẩu vị.
* Lưu ý: có thể thay xương heo bằng xương giò heo, tùy theo sở thích.
Trọng lượng: 20g
Nguyên liệu cần chuẩn bị: (Phần ăn dành cho 4 người)
Bắp Bò: 500g
Xương Ống Bò: 500g
Giò Heo: 500g
Bún Bò: 1,5kg
Chả Huế (không bắt buộc): 3 cặp
Mắm Ruốc Huế (tùy khẩu vị): 30g
Sa Tế: 30g
NATURAL Gia Vị Nấu Bún Bò Huế Dh Foods: 1 gói
Sả Cây, Hành Tím, Chanh, Ớt
Rau sống ăn kèm (tùy khẩu vị): Bắp Chuối bào sợi, Rau muống bào, Rau răm, Giá
Các bước thực hiện:
I. Chế biến nước dùng:
Bước 1: Trụng xương bò, bắp bò, giò heo qua nước nóng. Sau đó cho xương bò hầm với Sả trong 2 tiếng.
Xương bò, giò heo, thịt heo thường có mùi hôi tự nhiên và chất bẩn còn đọng lại. Để nước dùng được trong, bạn hãy trụng qua nước sôi, rồi mới sử dụng để ninh nước dùng xương nhé!
Bước 2: Thêm gói NATURAL Gia Vị Nấu Bún Bò Huế Dh Foods
Nguyên liệu trong gói NATURAL Gia Vị Nấu Bún Bò Huế vào túi lọc (có sẵn trong sản phẩm), cho vào nồi nước dùng ninh cùng. Sản phẩm đầy đủ các thành phần: Sả Hành, Tiêu, Hạt Điều Màu, Ớt Bột Hàn Quốc cho màu nước dùng hấp dẫn, túi Ớt Chỉ Thiên Xay để riêng cho bạn nêm nếm thêm tùy vào khẩu vị ăn cay nhà mình và đặc biệt một chút Hoa Hồi để khử mùi tanh của xương bò đó.
Bước 3: Chế biến Mắm Ruốc Huế và thêm vào cùng nước dùng
Mắm Ruốc Huế là nét đặc trưng của Bún Bò Huế. Tuy nhiên tô bún bò huế nhà mình chỉ cần thoang thoảng mùi hương này thôi. Vậy nên hãy pha loãng Mắm Ruốc và đem đun sôi ở lửa vừa, để lắng và gạn lấy lớp nước ở trên. Nếu bạn không thích, hãy bỏ qua bước này nhé!
Bước 4: Nêm nếm thêm nước dùng cho vừa vị
Gia giảm thêm muối, nước mắm, sa tế để nước dùng được đậm vị hơn. Công thức Dh Foods gợi ý là 3 muỗng cà phê sa tế, 3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường phèn và 3 muỗng cà phê nước mắm cốt.
II. Chuẩn bị các thành phần ăn kèm (topping)
Bước 5: Chế biến thịt heo và rau ăn kèm
Luộc móng giò, thịt heo với hành để thịt được thơm hơn
Bước 6: Thái mỏng thịt. Xắt lát ớt, chanh, rau răm,...
Bước 7: Hoàn thiện và thưởng thức
Xếp các thành phần vào tô, chế thêm nước dùng và thưởng thức cùng gia đình.
#giavinaubunbo #Dhfoods