Gia vị Gà hầm sâm Hàn Quốc, gói 100g tại Lotte Market

Giới thiệu Gia vị Gà hầm sâm Hàn Quốc, gói 100g tại Lotte Market

?????̂? ???̣̂? ??̀? ??̀ ??̂̀? ??̂? ??̀? ???̂́?, ???̉ #???
Gói nguyên liệu này bao gồm sâm nè, táo tàu nè, và 1 số nguyên liệu bí truyền của người Hàn ạ.
Cách làm món gà hầm sâm Hàn Quốc:
Nguyên liệu
Dành cho 4 người ăn
– 1 con gà đã làm sạch khoảng 1,2kg
Hoặc là 2 con gà ác bán ở các siêu thị.
– 1 gói ?????̂? ???̣̂? ??̀? ??̀ ??̂̀? ??̂? ??̀? ???̂́?, ???̉ #???
Bạn có thể cho thêm 2 củ tỏi,1 củ gừng,10 hạt sen (có thể có hoặc không )
– 100gam gạo nếp hoặc là 1 chén cơm nếp
Cách làm
– Gà làm sạch,
- Cắt nhỏ Túi Nguyên liệu gà hấm sâm, để kích thước khoảng 50 đến 70 mm để dễ cho vào bụng con gà.
– Nếu dùng gạo nếp thì ngâm vo sạch rồi dùng với nguyên liệu trên dồn vào bụng gà, vắt 2 chân gà lại, buộc lại
– Nếu dùng cơm nếp thì bọc các nguyên liệu trên lại rồi nhét vào bụng gà. Cũng khâu , ghép lại cho chặt
=> Cho vào nồi kín nắp, châm nước ngập gà . Đun sôi rồi vặn lửa thật nhỏ .
Lưu ý : Không nêm bất cứ gia vị gì cả. Bởi vì nêm gia vị sẽ làm mất độ ngọt tự nhiên của sâm.
– Hầm đến khi gà thực sự là mềm, khoảng 2h. Có thể cho vô nối cơm điện hầm. Nhưng không nên cho vô nồi áp suất, gà mềm quá nhanh thì chưa kịp để tinh chất sâm kết hợp vơi thịt, gạo…
– Sau khi gà đủ độ chín, mềm, lấy đũa xách lên thì có vẻ là nhũn ra là được ạ.
Hàn quốc hàng air Chúc bạn ngon miệng ạ
#nguyenlieugahamsam, #gahamsamHQ, #gà_hầm_sâm