Đường mía thô Noom tại Lotte Market

Giới thiệu Đường mía thô Noom tại Lotte Market

ĐƯỜNG MÍA THÔ NOOM
CANE JAGGERY
Là đường nhưng ngọt, thơm và thật


Ngày nay, nhắc đến đường người ta thường nhớ tới đường tinh luyện, đường phèn, đường thốt nốt,...nhưng một trong những loại đường thuần túy và thơm ngon mà mỗi thế hệ xưa đều say đắm lại chính là Đường mía thô.


THÀNH PHẦN CỦA ĐƯỜNG MÍA THÔ NOOM
Được cô đặc đơn giản trên bếp từ nước mía nguyên chất ép ra, cô đặc lại thành bánh đường.

Để có được những bánh đường ngọt thanh, thơm ngon không bị chua, không rát lưỡi, tan nhanh trong miệng, Noom đã lựa chọn kỹ lưỡng những gốc mía cổ không sử dụng thuốc diệt cỏ và hoàn toàn không thêm bất kỳ chất bảo quản hay phụ gia-hóa chất nào.


SỰ KHÁC BIỆT GIỮA ĐƯỜNG MÍA THÔ VÀ ĐƯỜNG TINH LUYỆN?
Được cô đặc từ 100% nước mía ép nên vị ngọt của Đường mía thô rất thật, thơm và không bị chua. Do vậy, trong chế biến, việc sử dụng Đường mía thô rất linh hoạt và dễ sử dụng. Ngoài việc, lích kích trong khâu bảo quả và tách đường ra thì thực sự đường mía thô là một trong những gia vị giúp món ăn trở lên thực sự hấp dẫn và phong phú.



DÙNG ĐƯỜNG MÍA THÔ NOOM NHƯ THẾ NÀO?
Việc sử dụng Đường mía thô trong tưởng tượng thường lích kích nhưng thực tế lại vô cùng đơn giản. Trước khi sử dụng bạn có thể: chặt vụn ra cho vào hũ để dùng dần, hoặc dùng tới đâu bào tới đó (bào như bào phô mai), thậm chí bạn có thể giã ra như giã tỏi, hoặc nấu lỏng ra đổ vào chai để tủ lạnh dùng dần.
- Dùng để tạo vị ngọt cho các món ăn, món uống, làm bánh, kẹo
- Tạo màu caramen.


️ Trong nấu ăn: thay vì phải thắng đường thì chỉ cần dùng Đường mía thô đã cho màu caramen cực đẹp (một cách tự nhiên), mùi và vị phong phú. Đặc biệt ngon khi dùng cho thịt, cá.

️ Uống trà: giúp nâng vị trà lên một cách đặc biệt, như: trà gừng, quế, đá me, sữa hạt...

? Các món bánh: cho vị bánh ngang với tiêu chuẩn nhà hàng, đặc biệt với các loại bánh như: có nguyên liệu từ lạc/ đậu phộng, cupcake, bánh ít, bánh lam, chè trôi, chè kho, chè các loại hạt,...

Làm siro, ngâm rượu hoa quả: giúp dễ lên men rượu hơn (Nếu không muốn lên men rượu thì cho nhiều đường, sau đó cô đặc và cho vào tủ lạnh thành siro).

Lưu ý: Vì Đường mía thô không thêm bất kỳ phụ gia hay hóa chất nào, nên Bánh đường thường dễ hút ẩm, chảy nước. Vậy nên, sau khi mua về bạn nên cho vào hũ đậy kín, để nơi khô ráo, thoáng mát. Khi thấy đường bị ướt, mềm thì bỏ vào tủ lạnh hoặc phơi nắng, hoặc sấy 50 độ trong 60 phút.


XUẤT XỨ VÀ QUY CÁCH ĐÓNG GÓI ĐƯỜNG MÍA THÔ NOOM
Xuất xứ: Việt Nam (Quảng Nam)
Quy cách đóng gói: Hộp 2KG (12 bánh nhỏ/ hộp)