Đường bột icing Sao Mai 500g tại Lotte Market

Giới thiệu Đường bột icing Sao Mai 500g tại Lotte Market

Tác dụng của đường đối với bánh ngọt:
Tạo vị ngọt và mùi thơm cho bánh.
Tạo độ mềm mịn cho kết cấu của bánh.
Tạo màu sắc vàng đẹp cho vỏ bánh.
Giữ ẩm cho bánh, giúp bánh giữ được chất lượng lâu hơn.
Đánh cùng trứng tạo sự bông mượt.
Là “thức ăn” cho men.
Nhưng có một loại đường đúng như tên gọi, loại đường này không có ”hạt” mà là ở dạng bột mịn, trắng tinh như bột và đó là ”Đường Xay”.
Đường xay được dùng trong các công thức Meringues,là thành phần quan trọng góp mặt trong các công thức bánh quy, gato, các loại kem phủ bánh…
Đặc biệt: Đường bột tan nhanh hơn đường kính thông thường. Có thể xay bằng cối xay khô của máy sinh tố.
Khối lượng tịnh: 500g/túi
Xuất xứ: Sx tại cty Sao Mai - Việt Nam
HSD: 24 tháng kể từ NSX

Đường xay được chế biến từ đường kính trắng xay nhuyễn, thêm vào ít bột bắp giúp đường không bị kết dính và vón cục trong quá trình xay. Icing sugar ngoài các công dụng khác tương tự như đường hạt thông thường thì còn được sử dụng để làm fondant, royal icing cookie, dùng trong quá trình đánh bông bơ lạt hoặc cream cheese, dùng để rắc 1 lớp mỏng lên trên các món bánh nhằm tăng thêm độ hấp dẫn, bắt mắt, tăng hương vị cho bánh.
.......................................................................
Trang TaeNy - Nguyên liệu, dụng cụ làm bánh.
Địa chỉ CH: Đối diện 311 Hoàng Mai (Số 15 Lô 1 Đền Lừ 1) - Hoàng Văn Thụ - Hoàng Mai - Hà Nội.
️Hotline: 0913011093
Facebook: TrangKòi TaeNy