Đui bơm trang trí bánh kem nhiều mẫu tại Lotte Market

Giới thiệu Đui bơm trang trí bánh kem nhiều mẫu tại Lotte Market

Đui bơm trang trí bánh kem

Đui bơm trang trí bánh kem hay còn gọi là đui bắt kem đều được nha ^^
”Có nhiều cách để trang trí chiếc bánh kem của bạn, trong đó sử dụng túi và đui bắt kem để tạo hình kem phủ lên bánh là cách được khá nhiều người ưa chuộng.
Các loại đui bắt kem
* Đui cánh hoa (petal tips)
Để tạo hình cánh hoa, màn rủ, đường viền, hình cánh cung
Dành cho kem bơ có chóp cứng ổn định (stiff consistency buttercream): đây là trạng thái kem phủ tốt nhất để trang trí vì lớp kem phủ ổn định, không bị biến dạng, có tính nhất quán. Thường sử dụng để tạo hình cánh hoa.
* Đui tròn (round tips)
Được sử dụng để vẽ các đường kẻ, viết chữ, vẽ các chấm, quả bóng, vẽ hạt, các chuỗi hay hình lưới. Nếu viết chữ trang trí nên sử dụng “Thin Consistency buttercream icing” (kem bơ có tính nhất quán, không đặc cũng không quá loãng, vừa đủ để tạo hình chữ viết trên bánh).
* Đui hoa (drop flower tips)
Đui hoa có đủ kích cỡ như: cỡ nhỏ (106-225), cỡ trung bình (131-194), cỡ lớn (2C-1G) thích hợp dùng cho bánh cookie.
* Đui hình sao mở (open star tips)
Có thể sử dụng để vẽ hình ngôi sao hoặc bông hoa. Đầu đui từ 199 đến 364 với những răng cắt tinh xảo dùng để trang trí hình đường vân, đui 6B và 8B sử dụng với bột pastry (pastry dough) để tạo hình cho bánh.
* Đui sao khép (Closed Star Tips)
Dùng để tạo hình vỏ sò, ngôi sao và hình hoa bách hợp (Fleur-de-lis).
* Đui đan giỏ (basketweave tips)
Loại đui số 44, 45 tạo ra những đường sọc trơn, mịn còn các loại đui còn lại có thể tạo ra cả những đường sọc mịn và nổi “gân”.
* Đui nhiều đầu (Multi-Opening Tips)
Có thể tạo ra nhiều hình dạng khác nhau như: những đường kẻ thẳng hàng, chùm đường song song, hình hạt, hình ngôi sao, hình vỏ sò,…
* Đui ruffle (ruffle tips)
Dùng để tạo những dải phẳng, trang trí đường viền hoặc tạo những hiệu ứng đặc biệt.
* Đui đặc biệt (specialty tips)
Sử dụng để tạo rất nhiều hình dạng như hình ngôi sao, hình vỏ sò, hình dây thừng, hình trái tim, hình cây thông nô-en, hình nến,…
* Đui lá (Leaf tips)
Ý tưởng tuyệt vời để trang trí phần viền bánh. Tạo hình những chiếc lá với đủ hình dạng, kiểu cách và kích thước. Thích hợp cho kem bơ ở trạng thái “thin consistency buttercream”

Trên hình ảnh của sản phẩm shop xin lấy ảnh của đui Wilton để các bạn có thể hình dung được các đường nét của bánh kem khi được tranh trí. Trên thị trường có rất nhiều loại đui bơm kí hiệu khác nhau, Nên dựa vào hình ảnh bảng mã này các bạn có thể tìm được sản phẩm mình ưng ý dễ nhất có thể nha ^^
Để được tư vấn chính xác đui bơm bạn cần hãy đọc mã số trên hình ảnh Wilton và liên hệ với T&T nha. T&T sẽ giúo ban tìm kiếm và sẽ luôn đồng hành cùng các bạn làm bánh.
-----------------------
T&T BAKEWARE
Địa chỉ: Số 2A ngách 41 ngõ 49 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 08 555 68 247
Giờ mở cửa: 8h30 - 20h30
Fanpage: ttbakeware”